Marché des graines de sésame en Chine

Observations des rapports précédents

Le marché chinois des graines de sésame a connu une croissance de 1 218 à 1 582 milliers de tonnes entre 2018 et 2021. Cette expansion a été soutenue par des programmes gouvernementaux visant à promouvoir les technologies agricoles et la formation des agriculteurs, ce qui a stimulé la production nationale. En 2020, la pandémie de COVID-19 a affaibli la demande des consommateurs, mais la baisse simultanée des prix mondiaux du sésame a rendu les importations plus attractives, entraînant une augmentation des volumes entrants. L'année suivante, une réduction de la superficie mondiale de plantation de sésame a resserré l'offre, tandis que la préférence croissante des consommateurs pour une alimentation saine a stimulé la demande de graines de sésame et d'huile de sésame, favorisant ainsi la croissance du marché.

Après avoir atteint un pic en 2021, le volume du marché s'est contracté à 1 461 milliers de tonnes en 2022 et à 1 325 milliers de tonnes en 2023, coïncidant avec une baisse des importations. En 2024, le marché a vu l'entrée de grandes marques comme Jinlongyu dans le segment de l'huile de sésame, bien que l'industrie soit restée fragmentée avec de nombreux transformateurs à petite échelle. Une forte hausse des prix internationaux du sésame a entraîné une réduction des arrivées d'importations et des prix nationaux fermes. Parallèlement, la demande des consommateurs pour les aliments sains a continué d'augmenter, alimentant les marchés de l'huile et de la pâte de sésame, tandis que l'accord RCEP a soutenu une activité d'exportation soutenue.

Production des graines de sésame en Chine

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Chine s'est classée au 7e rang mondial pour la production de graines de sésame.

Principaux producteurs de des graines de sésame, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graines de sésame, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de graines de sésame en Chine a reculé. En 2020, la Chine a produit 456,9 milliers de tonnes de graines de sésame, soit une baisse de 2,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 24,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 467,0 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 17,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production de graines de sésame en Chine a diminué. En 2020, la valeur de la production de graines de sésame en Chine s'est établie à 866,5 millions de dollars américains, marquant une perte modérée de 4,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 30,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 907,1 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 22,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des graines de sésame de Chine

Exportations en nature, k t

Après deux années de progression, les exportations de graines de sésame en Chine ont reculé. En 2020, les exportations se sont élevées à 44 milliers de tonnes, reflétant une baisse marquée de 11,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 22,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 50 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 20,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Corée du Sud a été la destination dominante pour les exportations en volume de graines de sésame en provenance de Chine, représentant 84,3 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années d'augmentation, les expéditions de graines de sésame de la Chine vers l'étranger ont diminué. En 2020, les exportations ont atteint 84 millions de dollars américains, soit une baisse robuste de 14,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 28,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 97 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 23,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la structure par pays des exportations en valeur était fortement concentrée sur la Corée du Sud, dont la part a atteint 84,5 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020

Importations des graines de sésame vers la Chine

Importations en nature, k t

La Chine a importé un total de 1 016 milliers de tonnes de graines de sésame en 2020, ce qui équivaut à une augmentation de 25,0 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 42,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 12,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 1,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, le Soudan (24,9 % des importations en volume), l'Éthiopie (18,7 % des importations en volume) et le Niger (17,2 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de graines de sésame à la Chine, formant ensemble 60,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de graines de sésame en Chine a augmenté pour la troisième année consécutive. La Chine a importé un total de 1 272 millions de dollars américains de graines de sésame en 2020, soit 5,7 % de plus qu'en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 73,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 20,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, le Soudan (24,7 % des importations en valeur), l'Éthiopie (19,6 % des importations en valeur) et le Niger (16,5 % des importations en valeur) sont restés les principales destinations dans la structure par pays des importations en valeur, avec une part combinée de 60,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020