Marché des graines de sésame en Égypte

Observations des rapports précédents

Le marché égyptien du sésame a connu une forte expansion en 2020, avec une production bondissant à 61 400 t et un volume de marché atteignant 104 499 t. Cette hausse a été stimulée par des directives agricoles de la Direction de l'agriculture d'Alexandrie, qui ont promu trois variétés de sésame à haut rendement avec une teneur en huile de 55 à 60 % et en protéines de 15 à 25 %, ainsi que des fenêtres de plantation optimisées de mi-avril à fin mai. Ces mesures ont directement amélioré la productivité et la production agricoles.

Après le pic de 2020, la production et le volume de marché se sont modérés, tombant à 53 206 t et 63 190 t en 2021, puis à 39 419 t et 54 131 t en 2023. Durant cette période, les autorités ont continué à mettre l'accent sur le développement variétal et une gestion de l'irrigation adaptée pour renforcer la résilience, tandis que les plans gouvernementaux d'exporter des semences à haut rendement reflétaient un soutien à la croissance à long terme du secteur. Parallèlement, l'utilisation du sésame s'est élargie dans le tahini, la confiserie, les produits pharmaceutiques et l'alimentation animale, maintenant la demande intérieure.

En valeur, le marché est passé à 190,8 millions de dollars US en 2020, puis s'est contracté à 113,8 millions en 2021 avant de se redresser à 126,5 millions en 2022 et de se stabiliser autour de 125,6 millions en 2023. En 2024, les prix du sésame ont montré une stabilité, avec les variétés à queue de chameau négociées entre 62 000 et 65 000 EGP par tonne, indiquant des conditions équilibrées entre l'offre et la demande.

Production des graines de sésame en Égypte

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Égypte s'est classée au 19e rang mondial des producteurs de graines de sésame.

Principaux producteurs de des graines de sésame, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graines de sésame, 2017-2020

La production de graines de sésame en Égypte a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 61 400 tonnes de graines de sésame, soit une hausse de 69,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 69,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 35 763 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 1,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Égypte en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La valeur de la production de graines de sésame en Égypte a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 99 396 milliers de dollars américains, en hausse de 24,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a augmenté de 46,7 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel de 13,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Égypte en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des graines de sésame de l'Égypte

Exportations en nature, t

Les exportations de graines de sésame de l'Égypte vers l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 28 656 tonnes, marquant une hausse soudaine de 105,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 261 %, soit un taux de croissance annuel de 53,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Maroc (39,1 % des exportations en volume), le Japon (11,9 % des exportations en volume) et l'Algérie (8,5 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs de graines de sésame égyptiennes, représentant ensemble 59,6 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de graines de sésame de l'Égypte en valeur ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 46,4 millions de dollars américains, soit une hausse de 50,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 212,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 46,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Maroc (39,0 % des exportations en valeur), le Japon (11,8 % des exportations en valeur) et l'Algérie (8,8 % des exportations en valeur) sont restés les principaux acheteurs de graines de sésame égyptiennes, représentant ensemble 59,6 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2017-2020

Importations des graines de sésame vers l'Égypte

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2020, avec un écart de 2,8 fois entre ces deux années. En 2020, les importations égyptiennes de graines de sésame ont totalisé 71 755 tonnes, reflétant une hausse de 69,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 5,6 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une progression de 76,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Soudan a été le principal fournisseur de graines de sésame à l'Égypte, représentant 81,0 % du total des importations en volume, tandis qu'un groupe diversifié d'autres pays comptait pour le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

La valeur des importations de graines de sésame en Égypte a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 137,8 millions de dollars américains, montrant une hausse de 54,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 230,5 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel de 49,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le Soudan est resté le partenaire dominant pour les importations en valeur de graines de sésame en Égypte, avec une part de 81,0 % du total des flux, tandis que d'autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2017-2020