Marché des graines de sésame en Asie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché asiatique des graines de sésame a connu des évolutions en volume et en valeur. Les initiatives gouvernementales de 2018 pour former les agriculteurs et améliorer la manutention post-récolte ont soutenu la production. En 2020, la pandémie de COVID-19 a affaibli la demande alimentaire, entraînant une baisse des prix mondiaux du sésame ; cela explique la diminution de la valeur du marché à 35 019 millions de dollars, malgré une augmentation du volume physique à 3 826 milliers de tonnes. En 2021, une réduction de la superficie mondiale récoltée a limité l'offre, mais l'intérêt croissant des consommateurs pour les bienfaits nutritionnels du sésame a soutenu la demande, stabilisant le volume du marché à 3 807 milliers de tonnes.

Après une contraction en 2022, où le volume du marché est tombé à 3 528 milliers de tonnes et la valeur à 25 822 millions de dollars, un rebond marqué s'est produit en 2023. La valeur du marché a bondi de 44 % pour atteindre 37 299 millions de dollars, principalement tirée par une hausse significative des prix internationaux du sésame. Cette augmentation des prix a été alimentée par une forte dépendance aux importations, des arrivées réduites de fournisseurs clés comme l'Éthiopie et le Nigeria, et une demande stable, tandis que le volume physique a également récupéré à 3 744 milliers de tonnes. En 2024, l'industrie s'est concentrée sur l'amélioration de la qualité et l'intégration de la chaîne d'approvisionnement grâce à des techniques agricoles modernes et à la sélection, avec une demande croissante pour des produits de sésame pratiques et sains comme l'huile et la pâte stimulant la transformation, et l'accord RCEP renforçant les liens économiques régionaux.

Production des graines de sésame en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des graines de sésame, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graines de sésame, 2017-2020

La production de graines de sésame en Asie augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Asie a produit 2 308 K t de graines de sésame, soit une hausse de 5,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 5,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 2 124 K t, avec une baisse de 2,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de hausse, la production de graines de sésame en Asie a reculé. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 4 780 M $ US en Asie, en baisse de 12,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 19,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,1 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 5 470 M $ US, avec une hausse de 20,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des graines de sésame d'Asie

Exportations en nature, k t

En 2020, les volumes de graines de sésame exportés depuis l'Asie se sont élevés à 288 K t, soit une augmentation de 37,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 44,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 13,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une variation de 0,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

La structure des exportations en volume sur la période 2017-2020 peut être qualifiée de diversifiée. En effet, l'Asie, non spécifiée ailleurs (4,6 % des exportations en volume), l'Allemagne (1,5 %) et la Grèce (1,3 %) représentaient ensemble seulement 7,4 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de graines de sésame en Asie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 597 M $ US, soit une hausse de 14,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 63,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur étaient réparties entre un large éventail de pays partenaires. L'Asie, non spécifiée ailleurs (3,6 % des exportations en valeur), l'Allemagne (1,7 %) et la Grèce (1,3 %) représentaient ensemble seulement 6,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations des graines de sésame en Asie

Importations en nature, k t

En 2020, les importations de graines de sésame en Asie se sont élevées à 1 807 K t, en hausse de 21,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 35,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 11,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 26,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, le portefeuille de fournisseurs de graines de sésame vers l'Asie était large. Le Soudan (20,6 % des importations en volume), l'Éthiopie (13,3 %) et le Nigeria (12,9 %) représentaient ensemble seulement 46,9 % des importations totales en volume, tandis que de nombreux autres pays détenaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les volumes de graines de sésame en Asie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est établi à 2 683 M $ US, montrant un changement minime par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 52,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 15,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, aucun marché unique ne dominait pour les graines de sésame. Le Soudan (20,7 % des importations en valeur), l'Éthiopie (14,2 %) et le Nigeria (10,3 %) représentaient ensemble seulement 45,2 % des importations totales en valeur, tandis que de nombreux partenaires plus petits détenaient chacun des parts modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020