Marché des fruits à coque en Asie centrale

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des fruits à coque en Asie centrale est passé de 124,2 milliers de tonnes en 2018 à 163,5 milliers de tonnes en 2019. Cette hausse s'explique principalement par la croissance des importations vers la Russie, qui ont compensé les restrictions liées aux sanctions et aux perturbations logistiques. En 2018, le marché était limité par une pénurie de matériel de plantation de qualité, ce qui a ralenti la reprise de la production locale de noix.

En 2020, le volume du marché a reculé à 149,3 milliers de tonnes en raison de problèmes logistiques et de sanctions qui ont restreint l'accès aux fournisseurs d'Amérique latine. Une reprise s'est produite en 2021, avec un volume atteignant 155,9 milliers de tonnes, soutenu par la préférence croissante des consommateurs pour une alimentation saine et la poursuite de la croissance des importations de noix comme les arachides, les noisettes, les noix de cajou et les noix.

La croissance s'est poursuivie les années suivantes, le marché atteignant 177,5 milliers de tonnes en 2022 et 183,2 milliers de tonnes en 2023. Cette expansion s'est accompagnée de volumes d'importation plus élevés, notamment d'un approvisionnement accru auprès de fournisseurs brésiliens. Les chaînes d'approvisionnement mondiales ont été perturbées par des événements comme le conflit en Iran, affectant les approvisionnements en pistaches, tandis que des changements réglementaires tels que les droits d'exportation prévus par la Russie sur les pignons de pin non transformés à partir d'août 2024 ont introduit de nouvelles conditions de marché.

Production des fruits à coque en Asie centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des fruits à coque, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des fruits à coque, 2017-2020

En 2020, la production de fruits à coque en Asie centrale a atteint 114,8 milliers de tonnes, marquant une forte hausse de 11,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 37,6 %, soit un taux annualisé de 11,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,5 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 24,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie centrale en nature, 2017-2020, k t

Exportations des fruits à coque d'Asie centrale

Exportations en nature, t

Les exportations de fruits à coque d'Asie centrale ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume exporté a atteint 24 914 tonnes, soit une forte hausse de 53,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 54,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 11 102 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 31,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Russie (35,9 % des exportations en volume), la Turquie (15,2 %) et la Chine (12,5 %) ont représenté ensemble 63,6 % des exportations totales en volume, restant ainsi les principales destinations des fruits à coque d'Asie centrale.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 26 847 milliers de dollars US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 71 218 milliers de dollars US, soit une variation de 2,7 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de fruits à coque d'Asie centrale se sont élevées à 43 754 milliers de dollars US, marquant une forte baisse de 38,6 % en glissement annuel. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 165,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la répartition géographique des exportations en valeur est restée dispersée : la Russie (19,3 % des exportations en valeur), la Turquie (17,6 %) et l'Irak (6,5 %) ont représenté ensemble seulement 43,4 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie centrale en valeur, 2017-2020

Importations des fruits à coque en Asie centrale

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La valeur minimale a été enregistrée en 2017, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, avec un rapport pic-creux de 3,3 fois. En 2020, les volumes de fruits à coque importés en Asie centrale ont totalisé 59 435 tonnes, représentant une baisse de 22,3 % par rapport à 2019. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 142,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Chine (66,6 % des importations en volume), l'Iran (11,4 %) et les États-Unis (7,5 %) sont restés les principaux marchés pour les importations en volume de fruits à coque en Asie centrale, représentant ensemble 85,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de fruits à coque en Asie centrale ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 73 793 milliers de dollars US, affichant une légère hausse de 0,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 74,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Chine (41,9 % des importations en valeur), l'Iran (21,6 %) et les États-Unis (16,2 %) ont été les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 79,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie centrale en valeur, 2017-2020