Étude de marché

Marché des fromages et de la caillebotte au Myanmar

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché du fromage et du caillé au Myanmar a connu une évolution significative entre 2018 et 2020. Après une hausse de 277,6 mille tonnes en 2018 à 290,4 mille tonnes en 2019, la taille du marché s'est contractée fortement pour atteindre 102,2 mille tonnes en 2020.

De 2021 à 2023, le marché s'est stabilisé autour de 102 mille tonnes, avec une légère baisse à 101,4 mille tonnes en 2023. Cette réduction modeste du volume s'est accompagnée d'une baisse de 19 % de la valeur des importations de fromage et de caillé en 2023. Parallèlement, les préférences des consommateurs se sont orientées vers les variétés locales et biologiques, influencées par une sensibilisation accrue à la santé et l'occidentalisation de la culture alimentaire, tandis que l'urbanisation et l'augmentation des revenus disponibles ont continué à soutenir la demande de produits laitiers.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Myanmar
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Myanmar en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Myanmar en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Myanmar par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Myanmar par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Myanmar, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Myanmar par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Myanmar par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Myanmar par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Myanmar, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Myanmar par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Myanmar en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Myanmar par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Myanmar en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Myanmar par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Myanmar, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Myanmar par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Myanmar en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Myanmar par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Myanmar en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Myanmar par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Myanmar, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Myanmar par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des fromages et de la caillebotte au Myanmar

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, le Myanmar s'est classé au 29e rang des producteurs de fromage et de caillé entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de des fromages et de la caillebotte, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des fromages et de la caillebotte, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de fromage et de caillé au Myanmar s'est élevée à 100,8 milliers de tonnes, marquant un déclin marqué de 65,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 63,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 28,5 %. Le pic de production a été enregistré en 2019, avec 288,9 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, à hauteur de 4,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Myanmar en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.0%	4.5%	(65.1%)	(28.5%)

Source : SHEV.io

Exportations des fromages et de la caillebotte du Myanmar

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Myanmar en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la répartition géographique des exportations en volume a montré une forte dépendance à l'égard du Japon, qui a absorbé 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Myanmar en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Myanmar en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des exportations en valeur était très concentrée : le Japon représentait à lui seul 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Myanmar en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des fromages et de la caillebotte au Myanmar

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les livraisons de fromage et de caillé au Myanmar ont reculé. En 2020, le pays a importé environ 1 376 tonnes de fromage et de caillé, soit une baisse de 10,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 46,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 13,5 %. Le volume maximal a été atteint en 2019, avec 1 543 tonnes, tandis que la plus forte progression a été enregistrée en 2018, à 29,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	29.5%	26.6%	(10.8%)	13.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Australie (30,2 % des importations en volume), la Nouvelle-Zélande (26,4 % des importations en volume) et la France (11,1 % des importations en volume) ont constitué les principaux marchés pour les importations en volume de fromage et de caillé au Myanmar, représentant ensemble 67,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Myanmar en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de fromage et de caillé au Myanmar a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 6 534 milliers de dollars US, soit une progression de 4,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 36,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 10,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.3%	11.9%	4.7%	10.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande (31,7 % des importations en valeur), l'Australie (22,3 % des importations en valeur) et la Thaïlande (7,4 % des importations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur de fromage et de caillé au Myanmar, représentant ensemble 61,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Myanmar en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io