Marché des fraises en Afrique du Nord

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, la production de fraises en Afrique du Nord a connu une croissance globale forte, passant de 599 000 tonnes à 1,03 million de tonnes. Le volume du marché a suivi une trajectoire similaire, augmentant de 560 000 tonnes à 989 000 tonnes sur la même période. Cette expansion n'a été interrompue qu'en 2020, lorsque la pandémie de COVID-19 a perturbé les chaînes d'approvisionnement agricoles et freiné la demande, entraînant un déclin temporaire.

Après la baisse de 2020, la production a rebondi fortement, atteignant 815 000 tonnes en 2021 et poursuivant sa hausse jusqu'à 1,03 million de tonnes en 2023. Les importations sont restées négligeables tout au long de la période, tandis que les exportations sont demeurées stables, ce qui indique que le marché de la région est principalement approvisionné par la production domestique. La croissance soutenue des années suivantes témoigne d'une capacité de production robuste et d'un volume de marché en expansion.

Production des fraises en Afrique du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des fraises, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des fraises, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de fraises en Afrique du Nord a diminué. En 2020, la région a produit 615,8 milliers de tonnes de fraises, ce qui représente une baisse de 14,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 25,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,9 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 723,1 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 22,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de fraises en Afrique du Nord a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de fraises s'est élevée à 2 396 millions de dollars US en Afrique du Nord, marquant une amélioration de 10,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 50,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des fraises d'Afrique du Nord

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations de fraises d'Afrique du Nord vers l'étranger ont atteint 37 887 tonnes, en baisse de 27,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 13,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %. Le volume maximum a été enregistré en 2019 avec 52 397 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 32,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Espagne (31,7 % des exportations en volume), la Belgique (11,5 %) et les Pays-Bas (9,4 %) ont représenté ensemble 52,6 % des exportations totales en volume, demeurant ainsi les principales destinations des fraises d'Afrique du Nord.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les exportations de fraises d'Afrique du Nord ont totalisé 147,4 millions de dollars US, en baisse de 5,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 4,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 121,1 millions de dollars US, tandis que le maximum a été atteint en 2019 avec 156,2 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 14,3 %, et la plus forte hausse en 2019, à 29,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations de fraises d'Afrique du Nord en valeur n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés : l'Espagne (28,2 % des exportations en valeur), la Belgique (12,5 %) et les Pays-Bas (9,2 %) représentaient ensemble seulement 49,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des fraises en Afrique du Nord

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint un pic en 2017 et un creux en 2020, avec une variation de 3,3 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de fraises en Afrique du Nord s'est élevé à 234 tonnes, en baisse de 48,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 55,6 %, et la plus forte hausse en 2019, à 34,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume étaient réparties sur un large éventail de pays partenaires, avec l'Espagne (20,6 % des importations en volume), la Chine (3,9 %) et la Turquie (2,2 %) représentant ensemble seulement 26,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des importations de fraises en Afrique du Nord s'est élevée à 0,8 million de dollars US, en baisse de 48,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 52,2 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 21,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 56,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les importations de fraises en Afrique du Nord en valeur dépendaient d'une large gamme de pays partenaires, avec l'Espagne (7,2 % des importations en valeur), la Chine (4,0 %) et la Syrie (2,7 %) représentant ensemble seulement 13,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique du Nord en valeur, 2017-2020