Marché des prunes et prunelles en Asie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché des prunes et prunelles fraîches en Asie est resté relativement stable en termes physiques, avec des fluctuations comprises entre 8,0 et 8,4 millions de tonnes. En valeur, le marché a connu une volatilité plus marquée, atteignant un pic de 12,5 milliards de dollars américains en 2021 avant de reculer les années suivantes.

En 2024, les importations dans la région ont augmenté pour atteindre 289 000 tonnes, tandis que les exportations se sont établies à 224 000 tonnes. Cette hausse des importations coïncide avec des changements mondiaux dans les chaînes d'approvisionnement et une demande croissante des consommateurs pour des aliments plus sains dans la région.

Production des prunes et prunelles en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des prunes et prunelles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des prunes et prunelles, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de prunes et prunelles en Asie a diminué. En 2020, l'Asie a produit 8 161 K t de prunes et prunelles, soit une baisse de 1,6 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 8 292 K t, année où la plus forte hausse a été observée à 2,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Le volume de production de prunes et prunelles en Asie a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production de prunes et prunelles en Asie a été évaluée à 10 301 M $ US, représentant un léger déclin de 3,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 5,6 %, équivalant à un taux annualisé de 1,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 11 700 M $ US, année où la plus forte hausse a été observée à 19,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 8,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des prunes et prunelles d'Asie

Exportations en nature, k t

Les volumes de prunes et prunelles exportés d'Asie augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Asie a exporté 259,0 K t de prunes et prunelles, soit une hausse de 9,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 62,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 148,1 K t, année où la plus forte baisse a été observée à 7,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 60,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Russie et l'Égypte ont occupé les positions de leader dans la structure des exportations en volume, avec une part conjointe de 15,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions transfrontalières de prunes et prunelles en Asie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 326,9 M $ US, soit une augmentation de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 67,3 %, équivalant à un taux annualisé de 18,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Russie (8,5 % des exportations en valeur), l'Égypte (2,7 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (0,7 % des exportations en valeur) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 11,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations des prunes et prunelles en Asie

Importations en nature, k t

En 2020, les approvisionnements étrangers en prunes et prunelles en Asie se sont élevés à 181,0 K t, soit une baisse de 29,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 7,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 159,6 K t, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 256,1 K t, année où la plus forte hausse a été observée à 60,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les importations en volume de prunes et prunelles en Asie étaient largement dispersées entre les pays partenaires : le Chili (36,8 % des importations en volume), les États-Unis (5,1 % des importations en volume) et l'Afrique du Sud (4,7 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 46,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les importations de prunes et prunelles en Asie ont totalisé 414,4 M $ US, montrant une forte baisse de 16,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 23,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 335,1 M $ US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019 à 493,9 M $ US, année où la plus forte hausse a été observée à 47,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Chili (51,5 % des importations en valeur), les États-Unis (11,8 % des importations en valeur) et l'Afrique du Sud (5,7 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, avec une part combinée de 69,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020