Marché des figues au MERCOSUR

Observations des rapports précédents

Le marché de la figue dans le MERCOSUR a connu une forte volatilité en volume entre 2018 et 2023. En 2018, le volume s'élevait à 23 660 tonnes, puis il a baissé sur les deux années suivantes pour atteindre 19 543 tonnes en 2020, avant de se redresser partiellement à 21 698 tonnes en 2021.

Après ce rebond, le marché s'est contracté brusquement en 2022, tombant à 17 769 tonnes, son niveau le plus bas sur la période. En 2023, il a connu une forte reprise, avec un volume de 20 343 tonnes, bien qu'il reste inférieur à celui de 2018. En valeur, l'évolution a été similaire : le marché est passé de 117,5 millions USD en 2018 à 70,4 millions USD en 2022, puis a remonté à 94,9 millions USD en 2023.

Les volumes de production ont suivi ces fluctuations, ce qui indique que la production intérieure a été le principal moteur de l'offre sur le marché.

Production des figues au MERCOSUR

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des figues, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des figues, 2017-2020

La production de figues du MERCOSUR a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, 20 503 tonnes de figues ont été produites dans le MERCOSUR, ce qui représente une baisse de 12,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 23,4 %, soit un taux annualisé de 8,5 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de figues du MERCOSUR a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de figues s'est élevée à 81,9 millions de dollars US dans le MERCOSUR, marquant une chute spectaculaire de 26,7 % sur un an. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 40 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,6 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des figues mercosurien

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les exportations de figues du MERCOSUR ont reculé. En 2020, les exportations ont totalisé 1 288 tonnes, ce qui équivaut à une baisse marquée de 14,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 10,5 %, soit un taux annualisé de 3,6 %. Le pic a été enregistré en 2019 avec 1 505 tonnes, et la plus forte augmentation a été observée cette même année à 2,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (47,6 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (12,7 % des exportations en volume) et l'Allemagne (8,4 % des exportations en volume) ont été les principaux partenaires à l'exportation en volume, représentant ensemble 68,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les volumes de figues quittant le MERCOSUR ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le MERCOSUR a exporté 5 145 milliers de dollars US de figues, montrant une réduction de 28,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 29,9 %, soit un taux annualisé de 11,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (49,1 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (10,2 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (7,7 % des exportations en valeur) sont restés les principaux acheteurs de figues du MERCOSUR, représentant conjointement 67,1 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020

Importations des figues du MERCOSUR

Importations en nature, t

Les importations de figues du MERCOSUR en provenance de l'étranger ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 328 tonnes, soit 18,4 % de moins que l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 40,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,7 %. Le maximum a été atteint en 2018 avec 582 tonnes, la plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 30,9 %, et la plus forte augmentation a eu lieu en 2018 à 6,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, 98,6 % des importations totales de figues en volume vers le MERCOSUR étaient destinées à la Turquie, ce qui fait de ce marché un acteur largement dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de figues du MERCOSUR a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 1 198 milliers de dollars US, ce qui représente une forte chute de 24,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 50,8 %, soit un taux annualisé de 21,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Turquie a été le fournisseur quasi exclusif de figues pour le MERCOSUR, représentant 98,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020