Étude de marché

Marché des fèves et féveroles sèches écossées au Royaume-Uni

Marché des fèves et féveroles sèches écossées au Royaume-Uni

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché britannique des fèves sèches décortiquées a connu une forte croissance de la consommation intérieure, le volume du marché passant de 284 000 tonnes à 535 000 tonnes. Cette expansion a été soutenue par une hausse marquée de la production nationale, qui a augmenté de plus de 70 % sur la période pour atteindre 685 000 tonnes en 2023.

En 2022, une hausse des exportations, notamment vers des destinations hors de l'Union européenne, a temporairement réduit les volumes disponibles pour le marché intérieur. L'année suivante, le marché s'est redressé grâce à l'intérêt croissant des consommateurs pour les fèves cultivées au Royaume-Uni et aux efforts déployés pour accroître la production et la consommation locales.

Sur toute la période, le Royaume-Uni est resté un exportateur mondial majeur, les volumes élevés d'exportations influençant régulièrement l'offre intérieure. Le marché a fait preuve d'une grande adaptabilité, avec une tendance claire à la hausse de la production malgré les fluctuations annuelles des flux commerciaux.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valeur
        1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production au Royaume-Uni
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Royaume-Uni en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Royaume-Uni en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2025, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2025, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Royaume-Uni, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2025, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2025, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Royaume-Uni, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Royaume-Uni par pays, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2025, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2025, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Royaume-Uni, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2025, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2025, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Royaume-Uni, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Royaume-Uni par pays, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des fèves et féveroles sèches écossées au Royaume-Uni

En nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, le Royaume-Uni s'est classé troisième au niveau mondial en termes de volume de production de fèves et de féveroles séchées décortiquées.

Principaux producteurs de des fèves et féveroles sèches écossées, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des fèves et féveroles sèches écossées, 2018-2021

Source : SHEV.io

Le volume de production de fèves et de féveroles séchées décortiquées du Royaume-Uni a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, 694,2 milliers de tonnes ont été produites, marquant une forte progression de 25,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 72,7 %, soit un taux annualisé de 20,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Royaume-Uni en nature, 2018-2021, k t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente36.3%1.1%25.3%20.0%
Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, M $ US

Le volume de production de fèves et de féveroles séchées décortiquées du Royaume-Uni a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production s'est élevée à 284,6 millions de dollars US, en hausse de 34,4 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 92,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente39.8%2.4%34.4%24.4%
Source : SHEV.io

Exportations des fèves et féveroles sèches écossées du Royaume-Uni

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les volumes de fèves et de féveroles séchées décortiquées exportés par le Royaume-Uni ont diminué. En 2021, le volume d'exportation s'est établi à 131,2 milliers de tonnes, soit une baisse de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 10,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. Le volume maximal a été enregistré en 2020 à 139,4 milliers de tonnes, avec la plus forte hausse cette même année à 14,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2021, k t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente2.2%14.6%(5.9%)3.3%
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les principales destinations des exportations en volume de fèves et de féveroles séchées décortiquées du Royaume-Uni ont été l'Égypte (45,7 % des exportations en volume), la Norvège (8,7 %) et le Soudan (7,9 %), représentant ensemble 62,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de fèves et de féveroles séchées décortiquées du Royaume-Uni ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations ont totalisé 53 786 milliers de dollars US, soit une légère hausse de 0,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 22,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente4.8%16.0%0.9%7.1%
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les principales destinations des exportations en valeur de fèves et de féveroles séchées décortiquées du Royaume-Uni ont été l'Égypte (47,9 % des exportations en valeur), le Soudan (9,6 %) et la Norvège (7,0 %), représentant ensemble 64,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des fèves et féveroles sèches écossées au Royaume-Uni

Importations en nature, k t

Les importations de fèves et de féveroles séchées décortiquées au Royaume-Uni ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont totalisé 7,9 milliers de tonnes, en hausse de 45,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 931,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 117,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2021, k t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente575.1%4.7%45.9%117.7%
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Danemark est resté le principal partenaire pour les importations en volume de fèves et de féveroles séchées décortiquées au Royaume-Uni, avec une part de 74,7 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de fèves et de féveroles séchées décortiquées au Royaume-Uni ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le Royaume-Uni a importé pour 4 289 milliers de dollars US, soit une hausse de 35,5 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 273,5 %, équivalant à un taux annualisé de 55,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente85.3%48.7%35.5%55.2%
Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les principaux fournisseurs de fèves et de féveroles séchées décortiquées au Royaume-Uni en valeur ont été le Danemark (52,4 % des importations en valeur), les Pays-Bas (18,2 %) et la Pologne (7,1 %), représentant ensemble 77,7 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

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