Étude de marché

Marché des fèves de soja en Italie

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

Le volume du marché italien du soja est passé de 2 814 mille tonnes en 2018 à 3 306 mille tonnes en 2021. Cette croissance est principalement due au positionnement de l'Italie comme un producteur majeur de soja non-OGM en Europe, soutenu par des politiques nationales et un étiquetage obligatoire pour la teneur en OGM. Les réglementations de l'UE sur l'autorisation et la traçabilité des OGM, ainsi que l'interdiction italienne de la culture d'OGM combinée à l'autorisation des importations, ont facilité l'augmentation des volumes importés, ce qui a élargi le marché global.

Après une légère baisse à 3 107 mille tonnes en 2022, le volume du marché s'est redressé pour atteindre 3 399 mille tonnes en 2023. Durant cette période, l'intérêt croissant pour le soja à haute teneur en protéines et certifié non-OGM destiné à l'exportation a orienté le marché vers la qualité. Parallèlement, les impacts du changement climatique, tels que les conditions météorologiques défavorables et l'augmentation des coûts de location des terres, ont contribué à la hausse de la valeur du marché, qui a atteint 2,7 milliards de dollars en 2023.

Les tensions géopolitiques et l'autorisation par l'UE de nouvelles variétés de soja OGM ont influencé la dynamique des importations. Les contrats de la chaîne d'approvisionnement pour le soja "Made in Italy" mettent l'accent sur la certification d'origine et les normes non-OGM pour répondre à la demande extérieure.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Italie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Italie en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Italie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Italie par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Italie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Italie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Italie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Italie par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Italie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Italie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Italie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Italie par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Italie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Italie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Italie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Italie par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Italie par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Italie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Italie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des fèves de soja en Italie

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Italie s'est classée au 14e rang mondial des producteurs de soja.

Principaux producteurs de des fèves de soja, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des fèves de soja, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de soja en Italie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elle s'est établie à 1 006 kt, en baisse de 3,6 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 12,1 %. Le pic de production a été atteint en 2018, à 1 186 kt, marquant une hausse de 16,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Italie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.3%	(12.1%)	(3.6%)	(0.5%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de soja en Italie s'est élevée à 866 millions de dollars américains, restant stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 23,3 %, soit un taux de croissance annuel composé de 7,2 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 14,4 %. Le maximum a été atteint en 2018, à 1 012 millions de dollars américains, représentant une hausse de 44,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	44.1%	(14.4%)	0.0%	7.2%

Source : SHEV.io

Exportations des fèves de soja d'Italie

Exportations en nature, k t

Les exportations de soja de l'Italie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 17 kt, en baisse de 14,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 48,7 %, soit un taux de croissance annuel composé négatif de 19,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(23.0%)	(22.4%)	(14.1%)	(19.9%)

Source : SHEV.io

La structure des exportations en volume sur 2017-2020 peut être qualifiée de diversifiée. La Suisse (25,1 % des exportations en volume), la Belgique (13,2 %) et la Suède (9,0 %) représentaient ensemble seulement 47,3 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de soja de l'Italie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, leur valeur a atteint 14,8 millions de dollars américains, marquant une forte baisse de 10,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 35,8 %, soit un taux annualisé de 13,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(4.6%)	(24.5%)	(10.9%)	(13.7%)

Source : SHEV.io

La structure des exportations en valeur sur 2017-2020 peut être décrite comme diversifiée. La Suisse (18,8 % des exportations en valeur), la Roumanie (12,7 %) et la Belgique (12,4 %) représentaient ensemble seulement 43,9 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne domine nettement.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des fèves de soja vers l'Italie

Importations en nature, k t

Le volume des importations de soja de l'Italie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, il s'est élevé à 2 213 kt, reflétant une amélioration modeste de 8,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 54,6 %, soit un taux annualisé de 15,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	15.5%	23.9%	8.1%	15.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Brésil (31,5 % des importations en volume), les États-Unis (26,8 %) et le Canada (16,1 %) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 74,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

La valeur des importations de soja de l'Italie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elle a atteint 890,1 millions de dollars américains, marquant une forte hausse de 14,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 45,9 %, soit un taux de croissance annuel composé de 13,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.1%	12.9%	14.3%	13.4%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, le Brésil (29,9 % des importations en valeur), les États-Unis (27,1 %) et le Canada (16,1 %) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur de soja vers l'Italie, représentant ensemble 73,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io