Marché des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules en Kenya

Observations des rapports précédents

En 2018, le marché de la farine et de la poudre de sagou, racines ou tubercules au Kenya a été marqué par les conséquences d'une pénurie de maïs et d'une baisse de 23,1 % de la production de blé l'année précédente, ce qui a affecté la disponibilité de la farine. Le volume du marché a augmenté pour atteindre 255 000 t en 2019, soutenu par une forte consommation par habitant de farine de maïs pour l'ugali, aliment de base, et par un programme national d'enrichissement des aliments qui imposait l'ajout de micronutriments à la farine. Cependant, le volume a reculé à 217 000 t en 2020, une baisse survenue malgré les subventions gouvernementales pour les engrais et les achats de céréales visant à stabiliser les coûts des intrants agricoles et la production.

Le volume du marché a commencé à se redresser à partir de 2021, atteignant 221 000 t cette année-là, grâce à une meilleure disponibilité des machines de transformation du manioc qui a facilité la production de farine de manioc de meilleure qualité. La croissance s'est poursuivie en 2022, avec un volume passant à 228 000 t, aidé par une augmentation des importations face aux difficultés d'approvisionnement en matières premières locales dues à des facteurs climatiques et à la volatilité des prix. L'expansion la plus significative est survenue en 2023, lorsque le volume du marché a bondi à 254 000 t. Cette hausse a été tirée par une proposition parlementaire de réduire la TVA de 16 % sur la farine de manioc, de maïs et de blé pour baisser les prix à la consommation et stimuler la meunerie locale, ainsi que par la préférence croissante des consommateurs pour les aliments sans gluten, ce qui a accru la demande de farine de manioc comme alternative.

Production des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules en Kenya

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules, 2017-2020

En 2020, la production de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules au Kenya s'est établie à 226,9 tonnes, un niveau stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 7,6 %, soit un taux annualisé de 2,6 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 225,2 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 8,3 %, tandis que la plus forte hausse a été de 1,1 % en 2019.

Dynamique annuelle de la production en Kenya en nature, 2017-2020, t

Exportations des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules du Kenya

Exportations en nature, kg

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 6 kg, avant de culminer en 2020 à 18 057 kg, soit une multiplication par 3 010. En 2020, les expéditions de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules du Kenya vers l'étranger ont ainsi connu une hausse spectaculaire de 300 850,0 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 99,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont occupé une position dominante dans les exportations en volume, représentant 71,1 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations de moindre importance.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kenya en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Le marché a été caractérisé par une volatilité importante durant ces années. Les exportations ont atteint leur niveau le plus bas en 2019, à 173 dollars US, avant de rebondir à 26 484 dollars US en 2020, soit une multiplication par 153. En 2020, les exportations de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules du Kenya ont ainsi progressé de 15 241,5 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 81,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et la Somalie ont été les destinations dominantes pour les exportations en valeur, représentant ensemble 92,3 % des flux totaux, laissant le reste à d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kenya en valeur, 2017-2020

Importations des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules vers le Kenya

Importations en nature, kg

Le marché a connu une volatilité marquée au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 7 316 kg, avant de culminer en 2019 à 27 639 kg, soit une multiplication par 3,8. En 2020, le Kenya a importé 8 314 kg de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules, enregistrant une forte baisse de 69,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec 277,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2017-2020, kg

Sur la période 2017-2020, la structure des importations en volume a été dominée par un seul marché : l'Inde, avec une part de 99,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kenya en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les importations ont atteint leur niveau le plus bas en 2018, à 5 541 dollars US, avant de culminer en 2017, avec un ratio pic-creux de 3,4 fois. En 2020, le Kenya a importé 6 545 dollars US de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules, soit une baisse marquée de 60,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec 70,5 %, tandis que la plus forte hausse a été de 198,6 % en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2017-2020, $ US

Entre 2017 et 2020, l'Inde a concentré de manière effective les importations en valeur de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules vers le Kenya, avec une part de 98,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2017-2020