Marché des dattes en Europe du Sud

Observations des rapports précédents

Le marché des dattes en Europe du Sud a connu une expansion significative, passant de 38 575 tonnes en 2018 à 51 216 tonnes en 2023. Cette croissance initiale a été alimentée par la demande croissante pour les dattes Medjool et par les exportations importantes d'Israël et du Maroc vers l'Espagne. La consommation s'est étendue au-delà de la population musulmane, avec une demande qui s'est maintenue tout au long de l'année, notamment pendant le Ramadan.

Après une croissance continue en 2020 pour atteindre 43 037 tonnes, le volume du marché a connu une forte augmentation à 49 698 tonnes en 2021, soutenue par des flux d'exportation robustes et le renforcement des marchés intérieurs dans les pays producteurs. Une légère baisse à 48 829 tonnes en 2022 a été suivie d'une reprise en 2023, portée par une augmentation annuelle de 20 à 25 % de la production et des exportations israéliennes vers les marchés européens.

En 2024, le seul centre de production européen de dattes, situé à Elche en Espagne, a commencé à exporter vers la Belgique et les Pays-Bas, en mettant en avant la qualité comme principal argument de vente. La demande croissante pour les édulcorants naturels et les produits sains, notamment la poudre de dattes et les sirops en bouteille, ainsi que le développement du commerce en ligne, façonnent de nouveaux segments de marché.

Production des dattes en Europe du Sud

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des dattes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des dattes, 2017-2020

La production de dattes en Europe du Sud a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 14 571 tonnes de dattes ont été produites, soit une hausse de 3,8 % par rapport à 2019. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 13 423 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -9,5 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, à +4,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de dattes en Europe du Sud a été évaluée à 43 735 milliers de dollars américains, marquant une forte contraction de 17,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 29,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -10,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à -26,5 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, à +16,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des dattes d'Europe du Sud

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de dattes d'Europe du Sud ont augmenté. En 2020, l'Europe du Sud a exporté 4 146 tonnes de dattes, soit une hausse spectaculaire de 58,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 36 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 10,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, avec 2 617 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -7,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020, t

La structure des partenaires pour les exportations en volume entre 2017 et 2020 est restée fragmentée. L'Autriche (23,4 % des exportations en volume), la France (10,4 %) et l'Allemagne (8,0 %) représentaient ensemble seulement 41,9 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne dépasse une part dominante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de dattes d'Europe du Sud ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 12 443 milliers de dollars américains, indiquant une hausse soudaine de 25,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 2,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -0,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 9 541 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -25,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les dattes d'Europe du Sud ont été échangées avec de nombreux pays. Même les plus grandes destinations — l'Autriche, l'Allemagne et la France — représentaient ensemble seulement 34,3 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des dattes en Europe du Sud

Importations en nature, t

Les importations de dattes en Europe du Sud ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 32 612 tonnes, reflétant une hausse modérée de 7,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 20,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Tunisie (49,1 % des importations en volume), l'Algérie (12,3 %) et Israël (11,3 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, avec une part combinée de 72,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les approvisionnements étrangers en dattes vers l'Europe du Sud ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 92 040 milliers de dollars américains, en hausse de 6,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 20,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Tunisie (42,3 % des importations en valeur), Israël (27,8 %) et la France (7,0 %) étaient les principales destinations dans la répartition géographique des importations en valeur des dattes vers l'Europe du Sud, avec une part combinée de 77,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020