Marché des dattes en Amérique du Nord

Observations des rapports précédents

Le marché des dattes en Amérique du Nord a connu une forte croissance, passant de 47 932 t en 2018 à 84 113 t en 2021. Cette hausse a été portée par une demande croissante des consommateurs pour des dattes biologiques et naturelles, soutenue par une tendance vers le grignotage sain et les édulcorants naturels. L'expansion des plateformes de commerce en ligne a facilité l'accès aux produits premium, tandis que des acteurs majeurs comme Best Food Company LLC et Natural Delights ont contribué à l'activité du marché.

Après avoir atteint un pic en 2021, le volume du marché a diminué à 79 380 t en 2022, puis à 71 565 t en 2023. Cette contraction est survenue malgré la persistance de la sensibilisation à la santé et l'incorporation des dattes dans les aliments fonctionnels, ce qui indique une correction du marché après l'expansion rapide précédente.

Production des dattes en Amérique du Nord

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des dattes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des dattes, 2017-2020

La production de dattes en Amérique du Nord augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, 56 790 tonnes de dattes ont été produites en Amérique du Nord, marquant une hausse de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 44,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 37 240 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 5,2 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 49,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Nord en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Le volume de production de dattes en Amérique du Nord augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production de dattes a été évaluée à 129,3 millions de dollars US en Amérique du Nord, soit 1,3 % de plus que l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 40,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 12,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 81,1 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 11,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 57,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des dattes d'Amérique du Nord

Exportations en nature, t

Après deux années de croissance, le volume des exportations de dattes en Amérique du Nord a diminué. En 2020, l'Amérique du Nord a exporté 710 tonnes de dattes, soit 25,3 % de moins que l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 11,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 3,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 950 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 23,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le portefeuille d'acheteurs pour les dattes en provenance d'Amérique du Nord était diversifié : la Tunisie (7,2 % des exportations en volume), Israël (1,6 % des exportations en volume) et l'Allemagne (0,9 % des exportations en volume) ont contribué ensemble à seulement 9,6 % des exportations totales en volume, tandis que de nombreux autres pays avaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années d'augmentation, les exportations de dattes en Amérique du Nord ont diminué. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 616 milliers de dollars US, en baisse de 25,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 8,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 2 176 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 30,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Tunisie (4,7 % des exportations en valeur), Israël (1,0 % des exportations en valeur) et l'Inde (0,5 % des exportations en valeur) sont restées les principales destinations dans la structure des exportations en valeur, avec une part combinée de 6,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des dattes en Amérique du Nord

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations les plus faibles ont été enregistrées en 2018, tandis que les plus élevées l'ont été en 2017, avec un écart de 3,9 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de dattes en Amérique du Nord se sont établies à 13 245 tonnes, reflétant une hausse de 15,3 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 11 458 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 74,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Iran (30,5 % des importations en volume), la Tunisie (12,1 % des importations en volume) et l'Algérie (9,0 % des importations en volume) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en volume de dattes en Amérique du Nord, représentant conjointement 51,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les livraisons de dattes en Amérique du Nord augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 59 568 milliers de dollars US, indiquant une solide progression de 17,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 28,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

La base du marché pour les importations en valeur de 2017 à 2020 était large, car Israël (12,9 % des importations en valeur), la Tunisie (12,5 % des importations en valeur) et l'Iran (12,4 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 37,8 % des flux totaux, les 62,2 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Nord en valeur, 2017-2020