Marché des cultures sucrières primaires en Russie

Observations des rapports précédents

Le marché des cultures sucrières primaires en Russie a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Une hausse marquée à 54,4 millions de tonnes en 2019 a été portée par l'expansion des surfaces ensemencées et des rendements plus élevés de betterave sucrière, soutenues par des programmes publics de modernisation. Cependant, la production a chuté de 38 % à 33,9 millions de tonnes en 2020 après que le ministère de l'Agriculture a appelé à réduire les surfaces plantées, aggravée par des conditions météorologiques défavorables comme la sécheresse et des vents forts. La reprise a débuté en 2021 avec l'amélioration des conditions agrotechniques et l'expansion du traitement, portant le marché à 41,2 millions de tonnes.

La croissance s'est poursuivie en 2022 et 2023, atteignant 49,6 millions de tonnes, alimentée par des innovations technologiques dans le traitement de la betterave sucrière et une augmentation du nombre d'usines sucrières en activité, passant de 29 en 2022 à 40 en 2023. Des producteurs majeurs comme le groupe Rusagro ont investi dans la modernisation des capacités et des systèmes de stockage. Le gouvernement s'est également préparé à mettre en œuvre des quotas d'importation pour les semences de betterave sucrière à partir de février 2024 afin de réduire la dépendance aux approvisionnements étrangers.

Des changements législatifs, notamment une taxe d'accise sur les boissons non alcoolisées contenant plus de 5 g de sucre pour 100 ml, entrée en vigueur en juillet 2023, ont modifié les conditions de demande pour le sucre. Simultanément, les exportations de sucre ont triplé en 2023 pour atteindre 642 000 tonnes, stimulant davantage la production de cultures primaires. La consolidation du marché et les investissements continus dans la sélection et la production de semences ont renforcé le secteur, bien que les risques liés aux conditions météorologiques persistent.

Production des cultures sucrières primaires en Russie

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, la Russie s'est classée au 8e rang des producteurs de cultures sucrières primaires sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

En 2020, la Russie a produit 33 915 kt de cultures sucrières primaires, ce qui représente une baisse de 37,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 34,7 %, soit un taux annualisé de 13,2 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 54 350 kt, année où l'augmentation la plus marquée a été enregistrée à 29,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des cultures sucrières primaires de Russie

Exportations en nature, kg

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatile. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur sommet en 2020, avec un rapport de 11,7 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, les expéditions de cultures sucrières primaires de la Russie vers l'étranger se sont élevées à 876 kg, soit une hausse de 682,3 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 78,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, deux marchés, le Kazakhstan et la Biélorussie, ont dominé les exportations en volume de cultures sucrières primaires en provenance de Russie, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. La valeur la plus faible a été observée en 2020 et la plus élevée en 2018, avec un rapport de 12 fois entre ces deux années. En 2020, la Russie a exporté pour 137 dollars US de cultures sucrières primaires, marquant une baisse de 44,6 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2018 à 1 649 dollars US. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 à 85,0 %, tandis que la plus forte augmentation a été notée en 2018 à 806,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de cultures sucrières primaires en provenance de Russie étaient presque entièrement concentrées en Biélorussie, dont la part a atteint 95,3 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en valeur, 2017-2020

Importations des cultures sucrières primaires vers la Russie

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur sommet en 2020, avec un écart de 322 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de cultures sucrières primaires en Russie s'est établi à 18 997 kg, en hausse de 32 098,3 % par rapport à l'année précédente. Le minimum a été enregistré en 2019 à 59 kg, année où la plus forte baisse a été notée à 99,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, l'Égypte et le Vietnam ont constitué le cœur des importations en volume de cultures sucrières primaires vers la Russie, représentant ensemble 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019 et leur maximum en 2018, avec un écart de 67 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de cultures sucrières primaires en Russie a été enregistré à 11 694 dollars US, en hausse de 2 985,4 % en glissement annuel. Le minimum a été noté en 2019 à 379 dollars US, année où la plus forte baisse a été enregistrée à 98,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, le Vietnam et l'Égypte ont formé une paire de marchés hautement concentrée pour les importations en valeur de cultures sucrières primaires vers la Russie, représentant ensemble 99,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en valeur, 2017-2020