Étude de marché

Marché des cultures sucrières primaires en Égypte

Marché des cultures sucrières primaires en Égypte

Date de publication: mars 30, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, la production égyptienne de cultures sucrières primaires a été marquée par un accord d'investissement majeur visant à étendre la culture de betteraves sucrières et par des politiques gouvernementales de maintien de réserves stratégiques de sucre. Ces mesures ont soutenu une hausse de la production à 27,6 millions de tonnes métriques en 2019. Cependant, la hausse des prix mondiaux du sucre brut début 2020 a augmenté les coûts de production locaux, contribuant à un recul de la production à 26,1 millions de tonnes métriques cette année-là.

En 2021, un déficit sucrier persistant sur le marché intérieur a poussé la production de cultures primaires à augmenter fortement, atteignant 30,2 millions de tonnes métriques, grâce aux actions du gouvernement et des négociants pour sécuriser l'approvisionnement. L'année suivante, des prix mondiaux plus bas, une augmentation des importations de sucre en provenance d'Arabie saoudite et des chaînes de distribution défaillantes ont conduit à une baisse de la production intérieure à 28,1 millions de tonnes métriques. En 2023, une crise d'approvisionnement en sucre a incité le gouvernement à procéder à des importations massives, tandis que la production de cultures primaires se stabilisait à 28,3 millions de tonnes métriques.

En 2024, le gouvernement a annoncé un stock stratégique de sucre suffisant jusqu'en avril et a fixé des prix de référence pour l'achat de canne à sucre et de betteraves afin d'encourager les agriculteurs, répondant ainsi aux préoccupations persistantes sur l'approvisionnement.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Égypte
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Égypte en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Égypte en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de l'Égypte par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de l'Égypte par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de l'Égypte, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de l'Égypte par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de l'Égypte par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de l'Égypte par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de l'Égypte, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de l'Égypte par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Égypte par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Égypte par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Égypte, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Égypte par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Égypte par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Égypte par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Égypte, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Égypte par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des cultures sucrières primaires en Égypte

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, l'Égypte était le 15e producteur de cultures sucrières primaires sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, l'Égypte a produit 26 144 K t de cultures sucrières primaires, ce qui représente une baisse progressive de 5,2 % par rapport à l'année précédente. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 27 583 K t, marquant la plus forte augmentation de la période à 5,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Égypte en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(0.2%)5.3%(5.2%)(0.1%)
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production égyptienne de cultures sucrières primaires a reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 3 925 M $ US, enregistrant une légère baisse de 4,6 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 5,4 %, soit un taux annualisé de 1,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 4 885 M $ US, année qui a connu la plus forte hausse de la période à 17,7 %. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec un recul de 15,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Égypte en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente17.7%(15.7%)(4.6%)(1.8%)
Source : SHEV.io

Exportations des cultures sucrières primaires de l'Égypte

Exportations en nature, t

Les exportations égyptiennes de cultures sucrières primaires ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 137 t, ce qui représente une baisse de 77,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 98,4 %, avec un taux de croissance annualisé négatif de 74,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(43.5%)(87.7%)(77.0%)(74.8%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la répartition géographique des exportations en volume était marquée par une forte domination de l'Arabie saoudite, dont la part atteignait 75,7 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires détenaient des parts relativement mineures.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de l'Égypte en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de cultures sucrières primaires en provenance d'Égypte ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 21 K $ US, indiquant une baisse de 76,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 98,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 75,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(33.4%)(90.1%)(76.9%)(75.3%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure par pays des exportations en valeur était fortement concentrée sur l'Arabie saoudite, dont la part représentait 83,7 % des flux totaux, les autres partenaires comptant pour le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de l'Égypte en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des cultures sucrières primaires vers l'Égypte

Importations en nature, t

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédenten/an/an/a-
Source : SHEV.io

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédenten/an/an/a-
Source : SHEV.io

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

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