Marché des cultures sucrières primaires en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

La production de cultures sucrières primaires en Asie du Sud, dominée par l'Inde, est passée de 470,6 millions de tonnes en 2018 à 599,1 millions de tonnes en 2023. Cette croissance a été soutenue par le cadre de fixation des prix de la canne à sucre en Inde, notamment le système de prix équitable et rémunérateur (FRP) et les obligations de sucre de contingentement, qui ont stabilisé les revenus des agriculteurs et assuré l'approvisionnement en canne pour les sucreries.

La production a chuté à 473,4 millions de tonnes en 2020, coïncidant avec les efforts du gouvernement pour libéraliser la commercialisation agricole via les lois modèles sur les comités de marché des produits agricoles (APMC) et l'agriculture contractuelle. La croissance a repris vigoureusement à partir de 2021, portée par les programmes de mélange d'éthanol qui ont créé une demande supplémentaire de canne à sucre comme matière première pour les biocarburants. Cette tendance a été renforcée par les investissements industriels, comme l'annonce en 2022 de la nouvelle usine d'éthanol de Vishwaraj Sugar Industries, qui a augmenté la capacité de transformation.

La production a atteint 599,1 millions de tonnes en 2023, soutenue par la consommation croissante de sucre dans les aliments transformés et les mesures gouvernementales en faveur des agriculteurs, notamment les hausses proposées du prix de vente minimum du sucre et du FRP. En 2024, l'élan politique s'est poursuivi avec une augmentation de 7,4 % du FRP et l'approbation de quotas d'exportation de sucre brut, tandis que les objectifs de mélange d'éthanol ont été accélérés pour atteindre 20 % d'ici 2025, maintenant ainsi les moteurs qui ont élargi le marché.

Production des cultures sucrières primaires en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de cultures sucrières primaires en Asie du Sud a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 493,5 millions de tonnes. En 2020, elle s'est établie à 473,4 millions de tonnes, soit une baisse de 4,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 14,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 13,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, M t

Exportations des cultures sucrières primaires d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. En 2019, les exportations de cultures sucrières primaires d'Asie du Sud ont atteint leur maximum avec 574 tonnes. En 2020, elles se sont établies à 173 tonnes, soit une forte baisse de 69,8 % par rapport à 2019. L'écart entre le pic de 2019 et le creux de 2020 est de 3,3 fois. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à 78,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Koweït (25,1 % des exportations en volume), le Qatar (19,4 % des exportations en volume) et les Émirats arabes unis (11,2 % des exportations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure par pays des exportations en volume, représentant ensemble 55,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2019, les exportations de cultures sucrières primaires d'Asie du Sud ont atteint leur maximum avec 341,4 milliers de dollars US. En 2020, elles se sont établies à 177,2 milliers de dollars US, soit une baisse de 48,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 20 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,2 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 64,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Qatar (17,7 % des exportations en valeur), les Émirats arabes unis (12,6 % des exportations en valeur) et le Koweït (7,7 % des exportations en valeur) ont formé le plus grand groupe d'acheteurs de cultures sucrières primaires d'Asie du Sud, mais leur contribution combinée était limitée à 38,0 % des exportations totales en valeur, reflétant une structure par pays diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des cultures sucrières primaires en Asie du Sud

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. En 2017, les importations ont atteint leur maximum, puis sont tombées à leur point le plus bas en 2020, avec une fluctuation de 10,6 fois. En 2020, l'Asie du Sud a importé une quantité non spécifiée de tonnes de cultures sucrières primaires, ce qui représente une réduction abrupte de 76,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 21,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Australie est restée le principal fournisseur de cultures sucrières primaires à l'Asie du Sud, avec une part de 2,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les livraisons de cultures sucrières primaires en Asie du Sud ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 108,8 milliers de dollars US, soit une baisse de 28,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 77 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 38,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de cultures sucrières primaires en Asie du Sud n'étaient pas fortement concentrées : les Émirats arabes unis (10,4 % des importations en valeur), l'Afrique du Sud (7,4 % des importations en valeur) et la Thaïlande (6,1 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 23,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020