Étude de marché

Marché des cultures sucrières primaires en Belgique

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des cultures sucrières primaires en Belgique a fortement diminué, passant de 5,15 millions de tonnes en 2018 à 4,37 millions de tonnes en 2021, soit une baisse de plus de 15 %. Cette tendance s'est inversée en 2022, avec une croissance de 6 % pour atteindre 4,63 millions de tonnes, suivie d'une stabilisation en 2023 à 4,62 millions de tonnes.

La production nationale a suivi une évolution similaire, chutant de 5,19 millions de tonnes en 2018 à un creux de 4,55 millions de tonnes en 2021, avant de se redresser partiellement à 4,75 millions de tonnes en 2023. La taille globale du marché durant cette période a été principalement déterminée par ces dynamiques de production.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Belgique
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Belgique en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Belgique en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Belgique par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Belgique par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Belgique, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Belgique par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Belgique par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Belgique par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Belgique, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Belgique par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Belgique par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Belgique par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Belgique, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Belgique par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Belgique par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Belgique par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Belgique, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Belgique par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des cultures sucrières primaires en Belgique

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des cultures sucrières primaires, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production belge de cultures sucrières primaires a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la Belgique a produit 4 784 K t de cultures sucrières primaires, ce qui représente une baisse de 5,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 19,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 7,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(12.6%)	(2.3%)	(5.7%)	(7.0%)

Source : SHEV.io

Exportations des cultures sucrières primaires de Belgique

Exportations en nature, k t

Les volumes de cultures sucrières primaires exportés par la Belgique ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Belgique a exporté 140,7 K t de cultures sucrières primaires, marquant une progression modeste de 4,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 2 086,3 %, avec un TCAC de 179,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	745.9%	147.7%	4.4%	179.6%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Pays-Bas ont clairement dominé la liste des acheteurs de cultures sucrières primaires en provenance de Belgique, représentant 99,8 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de cultures sucrières primaires en provenance de Belgique ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 4 128 K $ US, enregistrant une forte hausse de 26,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 349,1 %, avec un TCAC de 65,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	96.5%	80.4%	26.7%	65.0%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les cultures sucrières primaires de Belgique étaient largement orientées vers les Pays-Bas, dont la part dans les exportations totales en valeur a atteint 97,1 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des cultures sucrières primaires vers la Belgique

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Une variation de 5,8 fois a été enregistrée entre le minimum de 2018 et le maximum de 2020. En 2020, le volume des importations belges de cultures sucrières primaires s'est élevé à 74,6 K t, soit une hausse spectaculaire de 441,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 12,8 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 12,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(12.8%)	7.8%	441.7%	72.0%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la France était la destination dominante pour les importations en volume de cultures sucrières primaires vers la Belgique, représentant 83,4 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. L'écart entre le pic de 2020 et le creux de 2019 a été de 3 fois. En 2020, le volume des importations belges de cultures sucrières primaires s'est établi à 3 462 K $ US, en hausse de 204,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 136 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 15,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	17.8%	(15.3%)	204.8%	44.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la France (44,1 % des importations en valeur), le Royaume-Uni (22,4 % des importations en valeur) et l'Allemagne (13,7 % des importations en valeur) étaient les principaux fournisseurs de cultures sucrières primaires vers la Belgique, représentant ensemble 80,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io