Marché des concombres et des cornichons au Mali

Observations des rapports précédents

Le marché des concombres et cornichons au Mali a connu une croissance significative, passant de 79 000 tonnes en 2018 à 121,2 mille tonnes en 2023, malgré des variations annuelles. Les premières années ont été marquées par le développement de l'agriculture biologique hors-sol, une tendance qui a attiré de nouveaux entrepreneurs et répondu à la préférence croissante des consommateurs pour des produits plus sains et sans pesticides. Ce segment a pris de l'ampleur grâce aux ventes directes via des plateformes numériques et les livraisons à domicile, élargissant ainsi l'accès au marché.

La production a subi un revers en 2021, chutant à 84 000 tonnes, mais s'est fortement redressée pour atteindre 105,9 mille tonnes en 2022. Cette année-là, malgré les difficultés liées à la flambée des prix des intrants agricoles et aux perturbations de la chaîne d'approvisionnement dues à un embargo régional, les mesures de soutien gouvernementales adoptées lors du Conseil supérieur de l'agriculture en mars 2022 ont fourni des incitations aux producteurs, contribuant à stimuler la production et à atténuer les défis.

La tendance à la hausse s'est poursuivie en 2023, avec un volume de marché atteignant 121,2 mille tonnes, consolidant ainsi une période d'expansion globale portée par les initiatives d'agriculture biologique et les actions politiques de soutien.

Production des concombres et des cornichons au Mali

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des concombres et des cornichons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des concombres et des cornichons, 2017-2020

En 2020, la production de concombres et cornichons au Mali s'est élevée à 98 751 tonnes, marquant une forte hausse de 35,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 43,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 7,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Mali en nature, 2017-2020, t

Exportations des concombres et des cornichons du Mali

Selon les données du rapport sectoriel, il n'y a eu aucune exportation de concombres et cornichons du Mali entre 2017 et 2020.

Importations des concombres et des cornichons au Mali

Importations en nature, kg

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, avec 1 650 kg, tandis que le plus élevé a été atteint en 2020, à 41 336 kg, soit un ratio de 25 fois entre ces deux extrêmes. Les importations de 2020 représentent une augmentation spectaculaire de 1 857,2 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 69,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mali en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, le Maroc est resté le principal fournisseur de concombres et cornichons au Mali, représentant 84,6 % des importations en volume, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Mali en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 2 265 dollars US, tandis que la plus élevée a été atteinte en 2018, à 40 988 dollars US, soit une différence de 18 fois entre ces deux années. En 2020, les importations se sont élevées à 27 681 dollars US, en hausse de 1 122,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 94,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 1 128,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mali en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, l'Italie et le Maroc ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur, avec une part combinée de 93,4 % des flux totaux, le reste étant dispersé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Mali en valeur, 2017-2020