Marché de l'ail au Mali

Observations des rapports précédents

Le marché de l'ail au Mali a atteint 24 627 t en 2018, porté principalement par des importations de 9 706 t. Le soutien de l'État à l'agriculture, avec des subventions aux intrants et des garanties de prix pour les producteurs, a créé un environnement favorable. La Compagnie malienne pour le développement du textile (CMDT), entreprise publique, a joué un rôle clé dans l'organisation de la production agricole, influençant indirectement des filières comme celle de l'ail. Cependant, en 2019, le volume du marché a chuté de 23,5 % à 18 838 t, principalement en raison d'une baisse brutale de 60 % des importations. Ce recul a coïncidé avec des difficultés agricoles signalées, comme des sécheresses et la hausse des coûts des intrants, qui ont affecté la disponibilité globale et la demande.

De 2020 à 2021, le marché s'est stabilisé autour de 18 500-18 700 t avec de légers déclins. La pandémie de COVID-19 a entraîné une flambée des prix mondiaux des intrants agricoles, impactant les coûts des producteurs. En 2022, la production d'ail a bondi de 25,9 % à 18 808 t, portant le volume du marché à 22 022 t. Cette croissance est intervenue malgré un embargo imposé par la CEDEAO et l'UEMOA de janvier à juillet 2022, qui a perturbé les chaînes d'approvisionnement en intrants. Le gouvernement a mis en œuvre des mesures pour encourager les producteurs confrontés à des pénuries d'engrais et à des prix d'intrants plus élevés, stimulant ainsi la production nationale.

En 2023, la production a baissé de 12,8 % à 16 404 t, et le volume du marché est tombé à 19 705 t. Des conditions météorologiques défavorables et des tensions sécuritaires ont affecté négativement l'activité agricole. De plus, le gouvernement a fixé des plafonds de prix pour certains produits alimentaires, ce qui a pu influencer les incitations du marché. Pour 2024, les importations d'ail ont continué de chuter, atteignant 2 755 t, dans un contexte où le Mali a décidé de quitter la CEDEAO, créant de l'incertitude pour le commerce régional, et où des contraintes énergétiques ont affecté les chaînes d'approvisionnement.

Production de l'ail au Mali

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'ail, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'ail, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production d'ail du Mali a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 14 956 tonnes. En 2020, elle s'est établie à 14 945 tonnes, soit une variation très limitée par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 13,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 13,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Mali en nature, 2017-2020, t

Exportations de l'ail du Mali

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mali en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Côte d'Ivoire a été le marché principal et pratiquement exclusif pour les exportations en volume d'ail du Mali, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Mali en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mali en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Côte d'Ivoire a concentré l'essentiel des exportations en valeur d'ail du Mali, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Mali en valeur, 2017-2020

Importations de l'ail au Mali

Importations en nature, t

Le volume des importations d'ail du Mali a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 3 797 tonnes, soit une diminution de 2,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 84,5 %, avec un taux de croissance annualisé de -46,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mali en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, deux pays — les Pays-Bas et la Chine — ont concentré la majeure partie des importations en volume d'ail vers le Mali, tandis que les autres marchés étaient individuellement moins importants.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Mali en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations d'ail du Mali ont augmenté. En 2019, la valeur a atteint son minimum avec 2 326 milliers de dollars US. En 2020, elle s'est établie à 2 420 milliers de dollars US, marquant une légère hausse de 4,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 66,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -30,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 52,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mali en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas et la Chine ont concentré la majorité des importations en valeur d'ail vers le Mali, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Mali en valeur, 2017-2020