Marché des citrons et limes au Liban

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché libanais des citrons et limes a connu une forte volatilité en volume. Il a débuté à 80 248 tonnes en 2018, puis s'est progressivement contracté pour atteindre un plus bas de 68 507 tonnes en 2021, avant de se redresser partiellement à 75 317 tonnes en 2022 et de décliner à nouveau à 71 370 tonnes en 2023. La production nationale a fluctué sur la période, culminant à 80 665 tonnes en 2018 et tombant à un minimum de 71 412 tonnes en 2023.

En 2020, les crises économiques et politiques au Liban ont provoqué une forte hausse des prix des citrons, dépassant 9 000 livres libanaises par kilogramme, rendant le fruit rare et coûteux. Cette période a coïncidé avec une réduction du volume du marché à 76 166 tonnes et une augmentation notable des exportations, qui ont atteint 3 778 tonnes. Les importations, qui étaient montées à 2 454 tonnes en 2019, ont ensuite diminué, tandis que les exportations ont culminé à 4 450 tonnes en 2021, contribuant à un resserrement de l'offre intérieure cette année-là.

Historiquement, le Liban était un exportateur de citrons vers les pays arabes, mais les crises ont eu un impact négatif sur la production et les flux commerciaux.

Production des citrons et limes au Liban

En nature, 2017-2020, k t

Le Liban figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de citrons et limes entre 2017 et 2020, se classant au 20e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des citrons et limes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des citrons et limes, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de citrons et limes au Liban a augmenté. En 2020, 79,4 milliers de tonnes ont été produites, marquant une progression de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a toutefois diminué de 23,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de -8,6 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 78,0 milliers de tonnes, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 22,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Liban en nature, 2017-2020, k t

Exportations des citrons et limes du Liban

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur cette période. Les volumes d'exportation ont fluctué, avec un écart de 7,8 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2018. En 2020, les exportations libanaises de citrons et limes ont totalisé 3 778 tonnes, soit une hausse marquée de 111,1 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 487 tonnes, avec une baisse de 45,1 % cette année-là. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une progression de 267,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Liban en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Arabie saoudite (34,6 % des exportations en volume), la Jordanie (27,2 %) et le Koweït (14,1 %) sont restés les principaux partenaires à l'exportation, représentant ensemble 76,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Liban en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les exportations ont varié d'un facteur de 2,7 entre le pic de 2020 et le creux de 2018. En 2020, le Liban a exporté pour 1 556 milliers de dollars américains de citrons et limes, soit une hausse soudaine de 54,6 % par rapport à 2019. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 569 milliers de dollars, avec une baisse de 39,8 % cette année-là. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une progression de 76,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Liban en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Arabie saoudite (33,6 % des exportations en valeur), la Jordanie (20,8 %) et le Koweït (12,9 %) sont restés les principaux acheteurs de citrons et limes en provenance du Liban, représentant ensemble 67,3 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Liban en valeur, 2017-2020

Importations des citrons et limes au Liban

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les volumes d'importation ont atteint leur maximum en 2019 et leur minimum en 2018, avec un rapport de 35 fois entre ces deux années. En 2020, le Liban a importé environ 511 tonnes de citrons et limes, montrant une baisse marquée de 79,2 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 70 tonnes, tandis que le maximum a été atteint en 2019, à 2 454 tonnes. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une progression de 3 422,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Liban en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Syrie est restée la principale source d'importation de citrons et limes pour le Liban, représentant 87,5 % des importations totales en volume, tandis que les autres destinations étaient bien moins significatives.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Liban en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les importations ont atteint leur pic en 2019 et leur creux en 2018, avec un écart de 9,4 fois entre ces deux années. En 2020, les importations libanaises de citrons et limes se sont élevées à 309 milliers de dollars américains, représentant une chute abrupte de 66,9 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 99 milliers de dollars, tandis que le maximum a été atteint en 2019, à 933 milliers de dollars. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 69,3 %, et la plus forte augmentation en 2019, avec une progression de 844,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Liban en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Syrie a concentré la majeure partie des importations en valeur, représentant 72,1 % des flux totaux, avec une queue de marché fragmentée pour les autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Liban en valeur, 2017-2020