Marché des citrons et limes en Iran

Observations des rapports précédents

Le volume du marché iranien du citron et du citron vert est passé de 488 000 tonnes en 2018 à 463,5 mille tonnes en 2019. Cette baisse s'explique en partie par une orientation accrue vers l'exportation vers les pays du Golfe, qui a détourné une partie de la production vers l'étranger. La production est restée concentrée dans la province du Fars, avec la ville de Jahrom comme principal centre. Cependant, l'absence d'industries locales de transformation et de conditionnement a conduit à la vente d'une partie de la production sous d'autres appellations régionales. En 2020, malgré la pandémie mondiale, les chaînes d'approvisionnement intérieures sont restées largement intactes. Une réduction des volumes exportés a contribué à la reprise du volume du marché, qui est remonté à 473,2 mille tonnes.

Le marché a atteint 500,6 mille tonnes en 2021. Cette croissance a été soutenue par l'utilisation accrue de machines de tri avancées, qui ont amélioré la qualité et le calibrage des fruits pour les ventes locales et à l'export, renforçant ainsi l'efficacité opérationnelle. En 2022, le volume a atteint 505,5 mille tonnes, porté par le développement des plateformes en ligne et des connexions directes entre agriculteurs et acheteurs. Ces évolutions ont réduit le nombre d'intermédiaires et soutenu la disponibilité sur le marché intérieur. En 2023, le marché s'est stabilisé à 498,5 mille tonnes, se maintenant à des niveaux proches des pics des années précédentes.

Production des citrons et limes en Iran

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Iran s'est classé au 10e rang mondial en termes de volume de production de citrons et limes.

Principaux producteurs de des citrons et limes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des citrons et limes, 2017-2020

En 2020, la production de citrons et limes en Iran s'est établie à 490,3 milliers de tonnes, soit une variation minime par rapport à 2019. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 488,1 milliers de tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2018 avec 501,4 milliers de tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, à hauteur de 2,6 %, et la plus forte hausse en 2018, de 2,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production de citrons et limes en Iran a reculé. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 296,6 millions de dollars américains, en baisse de 20,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 12,2 %, soit un taux de croissance annualisé de 3,9 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 avec 372,4 millions de dollars américains, et la plus forte hausse annuelle a été enregistrée en 2018, à 20,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des citrons et limes de Iran

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur sommet en 2019, avec une fluctuation de 7,4 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de citrons et limes en provenance d'Iran se sont chiffrées à 17 078 tonnes, en baisse de 30,6 % par rapport à 2019. Le volume maximal a été enregistré en 2019 avec 24 614 tonnes, et la plus forte hausse annuelle a été observée en 2018, à 301,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Irak (64,8 % des exportations en volume), l'Afghanistan (14,9 %) et la Russie (6,3 %) ont constitué le cœur des exportations en volume, représentant ensemble 86,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'exportation ont fluctué de 10,5 fois entre le point bas de 2017 et le point haut de 2019. En 2020, la valeur des livraisons de citrons et limes en provenance d'Iran s'est établie à 10 332 milliers de dollars américains, soit une baisse de 45,0 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 18 780 milliers de dollars américains, et la plus forte hausse annuelle a été observée en 2018, à 372,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Irak (68,8 % des exportations en valeur), l'Afghanistan (10,1 %) et la Russie (8,1 %) ont formé le noyau des exportations en valeur, représentant ensemble 87,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020

Importations des citrons et limes vers l'Iran

Le rapport sectoriel indique qu'aucune importation de citrons et limes n'a été enregistrée en Iran entre 2017 et 2020.