Marché des brassicacées comestibles en Suriname

Observations des rapports précédents

Le marché des brassicacées comestibles fraîches ou réfrigérées au Suriname a connu une contraction importante, passant de 1 398 t en 2018 à 873 t en 2023. La baisse la plus marquée s'est produite en 2021, où le volume du marché est tombé à 657 t, soit une diminution de 38 % par rapport à l'année précédente.

Cette baisse est principalement due à une forte réduction de la production nationale, qui a plus que diminué de moitié, passant de 1 289 t en 2018 à 591 t en 2023. Bien que les importations aient augmenté, de 109 t à 282 t sur la même période, elles n'ont pas suffi à compenser la chute de la production locale, ce qui a entraîné un marché global plus restreint.

Après le creux de 2021, le marché a montré un redressement partiel, remontant à 825 t en 2022 et 873 t en 2023.

Production des brassicacées comestibles en Suriname

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

La production de brassicas comestibles au Suriname a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 925 tonnes de brassicas comestibles, ce qui représente une baisse de 10,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 24,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de -8,9 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 1 289 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 à -19,5 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 à +5,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Suriname en nature, 2017-2020, t

Exportations des brassicacées comestibles de Suriname

Comme le montre le rapport de marché, il n'y a eu aucune exportation de brassicas comestibles du Suriname entre 2017 et 2020.

Importations des brassicacées comestibles vers le Suriname

Importations en nature, t

En 2020, les importations de brassicas comestibles au Suriname se sont élevées à 133,7 tonnes, marquant une baisse de 20,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 29,7 %, soit un taux annuel moyen de -11,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 109,4 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 à -42,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à +53,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Suriname en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, pratiquement toutes les importations en volume de brassicas comestibles au Suriname provenaient des États-Unis, qui représentaient 91,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Suriname en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le Suriname a importé pour {value_last_year} milliers de dollars américains de brassicas comestibles, ce qui indique une forte baisse de 26,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 14,3 %, soit un taux annuel moyen de -5,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 98,0 milliers de dollars américains, tandis que le pic a été atteint en 2019 à 152,1 milliers de dollars américains. La plus forte hausse annuelle a été observée en 2019 à +55,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Suriname en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été le fournisseur quasi exclusif de brassicas comestibles au Suriname, représentant 94,7 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Suriname en valeur, 2017-2020