Étude de marché

Marché des choux en Kenya

Date de publication: mars 30, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

Le marché du chou au Kenya a connu une croissance soutenue de 2018 à 2022, avec un volume passant de 674 000 tonnes à 1 382 000 tonnes et une valeur augmentant de 558 millions de dollars à 1 307 millions de dollars. Cette expansion a concerné à la fois la production et la taille globale du marché. En 2023, la tendance s'est inversée : le volume est tombé à 1 004 000 tonnes et la valeur à 1 021 millions de dollars, marquant une contraction significative après plusieurs années de hausse consécutive.

En 2024, de fortes pluies et des inondations ont détruit les cultures de chou dans les principales régions productrices, réduisant brutalement l'offre et provoquant une flambée des prix. Parallèlement, la demande des consommateurs a augmenté, portée par une tendance vers des régimes plus sains à base de plantes et une préférence pour les produits frais et locaux, ce qui a continué d'influencer les conditions du marché. Les agriculteurs ont également dû faire face à des défis liés aux coûts élevés des intrants et aux difficultés logistiques dans la chaîne d'approvisionnement.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Kenya
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Kenya en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Kenya en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kenya par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kenya par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kenya, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kenya par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kenya par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kenya par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kenya, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kenya par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kenya par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kenya par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kenya, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kenya par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kenya par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kenya par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kenya, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kenya par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des choux en Kenya

En nature, 2017-2020, k t

Le Kenya s'est classé 13e au niveau mondial pour la production de choux sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des choux, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des choux, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de choux au Kenya a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 943,6 milliers de tonnes de choux, marquant une hausse solide de 13,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 23,4 %, soit un taux annualisé de 7,3 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 674,3 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 11,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 23,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Kenya en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(11.8%)	23.0%	13.8%	7.3%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de choux au Kenya a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de choux au Kenya s'est élevée à 1 012 millions de dollars américains, équivalant à une forte hausse de 35,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 48,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 558 millions de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 18,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Kenya en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(18.0%)	34.1%	35.2%	14.1%

Source : SHEV.io

Exportations des choux du Kenya

Exportations en nature, t

En 2020, les expéditions transfrontalières de choux du Kenya ont atteint 453,9 tonnes, soit une hausse de 50,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 57,5 %, équivalant à un taux annualisé de 16,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.7%	(4.0%)	50.9%	16.4%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Somalie a représenté 77,0 % des exportations totales en volume, tandis que les flux restants étaient répartis entre un large groupe de pays plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Kenya en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de choux du Kenya ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Kenya a exporté pour 487,0 milliers de dollars américains de choux, affichant une hausse de 79,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 89,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 23,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.1%	4.7%	79.3%	23.8%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la Somalie et le Royaume-Uni sont restés les principaux pays partenaires pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 87,6 % des flux totaux ; les autres partenaires représentaient le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Kenya en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des choux vers le Kenya

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur pic en 2018, avec un rapport de 56 fois entre ces deux années. En 2020, le Kenya a importé 0,1 tonne de choux, ce qui représente une baisse de 93,3 % par rapport à 2019. Le volume maximum a été enregistré en 2018, à 5,1 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, avec une augmentation de 178,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	178.8%	(73.7%)	(93.3%)	(63.3%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Chine (28,9 % des importations en volume), la Belgique (23,1 % des importations en volume) et l'Italie (18,2 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de choux au Kenya, représentant ensemble 70,2 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Kenya en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de choux au Kenya ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 0,1 millier de dollars américains, constituant une baisse abrupte de 96,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 98,5 %, équivalant à un taux annualisé de 75,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(27.2%)	(45.9%)	(96.3%)	(75.6%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Italie (51,5 % des importations en valeur), les Pays-Bas (14,9 % des importations en valeur) et la Belgique (10,5 % des importations en valeur) sont restés les principales destinations dans la structure des importations en valeur, avec une part combinée de 76,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io