Marché des choux en Arabie Saoudite

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du chou en Arabie saoudite a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après une hausse initiale à 20 680 t en 2019, il a chuté brusquement à 9 552 t en 2020, puis s'est redressé progressivement pour atteindre 15 707 t en 2023. Ces évolutions sont liées à des changements majeurs dans l'offre locale et les échanges commerciaux. La production nationale a fortement baissé en 2020 et est restée nettement inférieure à son niveau d'avant 2020, qui dépassait 22 000 t. Dans le même temps, les importations ont augmenté de manière significative, avec un pic à 7 404 t en 2022, tandis que les exportations se sont également développées, dépassant 10 000 t par an de 2021 à 2022.

En 2024, les volumes d'exportation ont bondi à 13 006 t, contre des importations de 1 652 t. Le contexte du marché a été influencé par des tendances plus larges dans le secteur des légumes, notamment des changements dans les préférences des consommateurs, des variations climatiques et des politiques et programmes gouvernementaux.

Production des choux en Arabie Saoudite

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des choux, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des choux, 2017-2020

En 2020, l'Arabie saoudite a produit 14 062 tonnes de choux, ce qui représente une baisse de 36,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 10,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, atteignant 22 259 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 41,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Arabie Saoudite en nature, 2017-2020, t

Exportations des choux de l'Arabie Saoudite

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 3 617 tonnes, puis leur pic en 2017, avec une différence de 4,5 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de choux de l'Arabie saoudite à l'étranger ont totalisé 9 553 tonnes, soit une augmentation de 151,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 77,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Koweït, Bahreïn et le Qatar — ont représenté ensemble 88,7 % des exportations en volume de choux en provenance d'Arabie saoudite.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, l'Arabie saoudite a exporté pour 2 394 milliers de dollars américains de choux, soit une baisse de 32,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 47,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 19,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 41,1 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 30,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Koweït (63,5 % des exportations en valeur), Bahreïn (14,0 % des exportations en valeur) et les Émirats arabes unis (12,7 % des exportations en valeur) ont continué de dominer la liste des acheteurs de choux en provenance d'Arabie saoudite, représentant ensemble 90,1 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020

Importations des choux vers l'Arabie Saoudite

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de cette période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 983 tonnes, puis leur pic en 2020, avec un écart de 5,1 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de choux en Arabie saoudite s'est élevé à 5 043 tonnes, soit une augmentation de 127,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 72,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Jordanie (53,4 % des importations en volume), les Pays-Bas (12,3 % des importations en volume) et la Chine (11,3 % des importations en volume) ont été les principales sources dans la répartition géographique des importations en volume de choux vers l'Arabie saoudite, représentant ensemble 77,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont varié d'un facteur de 1,9, passant d'un point bas en 2018, avec 1 559 milliers de dollars américains, à un pic en 2019, avec 3 035 milliers de dollars américains. En 2020, les importations de choux de l'Arabie saoudite se sont élevées à 2 576 milliers de dollars américains, marquant une forte baisse de 15,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 26,7 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 94,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, trois marchés majeurs — la Jordanie, les Pays-Bas et la Chine — sont restés au cœur des importations en valeur, représentant ensemble 70,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arabie Saoudite en valeur, 2017-2020