Marché des pommes de terre au Zimbabwe

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché de la pomme de terre au Zimbabwe a connu des fluctuations importantes. En 2019, il a reculé de 16 % pour atteindre 409 000 tonnes, sous l'effet de coûts de production élevés, des conséquences d'El Niño et de pénuries de semences qui ont pesé sur la production. La demande des consommateurs a également été limitée par des difficultés de liquidité et la perception de la pomme de terre comme un produit de luxe plutôt qu'un aliment de base. Un rebond marqué de 47 % à 600 000 tonnes a suivi en 2020. Cependant, en 2021, le volume du marché s'est à nouveau contracté de 23 % pour s'établir à 463 000 tonnes, les pressions persistantes sur les coûts et l'accès limité à des semences de qualité continuant de pénaliser les producteurs.

Un tournant est intervenu en 2022 avec une intervention active du gouvernement. Dans le cadre du Plan d'été pour les cultures, l'horticulture, la pêche et l'élevage, 6 750 hectares ont été alloués à la culture de la pomme de terre, avec un objectif de plantation future de 25 000 hectares. Parallèlement, le nombre de maisons de semences de pommes de terre est passé d'une seule en 2009 à douze en 2022, améliorant considérablement l'accès des agriculteurs au matériel de plantation. Une interdiction décisive des importations de pommes de terre de consommation a été promulguée pour stimuler la production nationale. Ces mesures, ainsi que l'enregistrement de 32 variétés de pommes de terre, ont contribué à une expansion du marché de 19 % pour atteindre 552 000 tonnes en 2022.

La croissance s'est poursuivie en 2023, le volume du marché augmentant de 11 % supplémentaires pour atteindre 611 000 tonnes, permettant d'atteindre l'autosuffisance nationale. Les importations de plants de pomme de terre ont chuté de 37 % en valeur, reflétant le succès de la politique de substitution aux importations lancée en 2010. Pour 2024, le gouvernement maintient sa position de soutien, avec des plans d'expansion des surfaces plantées, l'activité continue d'organismes de certification comme l'Association zimbabwéenne de micro-propagation de la pomme de terre et le Conseil de recherche sur le tabac, et un large choix de 32 variétés enregistrées disponibles pour les agriculteurs.

Production des pommes de terre au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pommes de terre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes de terre, 2017-2020

En 2020, la production de pommes de terre au Zimbabwe s'est élevée à 592,8 milliers de tonnes, soit une augmentation de 45,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 24,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 408,2 milliers de tonnes, marquant le plus fort recul de la période avec une baisse de 14,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pommes de terre du Zimbabwe

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les importations ont atteint leur niveau le plus bas en 2018, puis leur pic en 2019, avec un écart de 91 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations transfrontalières de pommes de terre du Zimbabwe se sont établies à 160 tonnes, ce qui représente une forte baisse de 94,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 741 tonnes, avec la plus forte augmentation de la période, soit 9 031,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure géographique des exportations en volume était fortement concentrée sur le Mozambique et la Zambie, qui représentaient ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La performance du marché a affiché des variations marquées durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur sommet en 2019, avec un écart de 61 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de pommes de terre en provenance du Zimbabwe se sont chiffrées à 42 milliers de dollars US, soit une chute de 94,2 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 736 milliers de dollars US, avec la plus forte hausse de la période, de 6 031,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure géographique des exportations en valeur était fortement concentrée sur le Mozambique et la Zambie, qui représentaient ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Importations des pommes de terre au Zimbabwe

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur maximum en 2018, puis leur point le plus bas en 2019, avec une amplitude de 2,2 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de pommes de terre au Zimbabwe se sont élevées à 7 047 tonnes, marquant une hausse soudaine de 101,9 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 3 491 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 7 713 tonnes. Le plus fort recul a été observé en 2019, avec une baisse de 54,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud est restée la destination dominante et quasi exclusive des importations en volume de pommes de terre vers le Zimbabwe, avec une part de 91,2 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur niveau le plus élevé en 2018, puis leur point le plus bas en 2019, avec un rapport pic-creux de 2,4 fois. En 2020, le Zimbabwe a importé pour 4 722 milliers de dollars US de pommes de terre, soit une augmentation de 79,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 626 milliers de dollars US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 6 347 milliers de dollars US. Le plus fort recul a été observé en 2019, avec une baisse de 58,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud est restée le fournisseur largement dominant de pommes de terre pour le Zimbabwe, représentant 90,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020