Étude de marché

Marché des champignons et truffes préparés ou conservés au Zimbabwe

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des champignons et truffes préparés au Zimbabwe a connu une croissance régulière en volume de 2018 à 2023, passant de 159,2 tonnes à 190,3 tonnes. Cela représente une augmentation globale de plus de 19 %, avec une trajectoire ascendante maintenue tout au long de la période. Les taux de croissance annuels ont varié, avec une accélération notable à 5,1 % en 2021, année où le marché a atteint 174,3 tonnes. Les années suivantes ont enregistré des expansions constantes d'environ 4,5 %, indiquant une demande stable et résiliente pour ces produits dans le pays.

Cette hausse du volume du marché s'est accompagnée d'une augmentation significative de la production nationale, qui est passée de 156,6 tonnes à 186,3 tonnes entre 2018 et 2023. Les importations, bien que parties d'un niveau faible, ont également suivi une tendance à la hausse durant cette période, contribuant ainsi à l'offre totale disponible.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Zimbabwe
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des champignons et truffes préparés ou conservés au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Zimbabwe s'est classé au 22e rang mondial des producteurs de champignons et truffes préparés.

Principaux producteurs de des champignons et truffes préparés ou conservés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des champignons et truffes préparés ou conservés, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de champignons et truffes préparés au Zimbabwe a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 165,6 tonnes, marquant une légère progression de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 9,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.7%	2.5%	3.2%	3.1%

Source : SHEV.io

Exportations des champignons et truffes préparés ou conservés du Zimbabwe

Selon les données de l'étude de marché, le Zimbabwe n'a exporté aucun champignon ou truffe préparés entre 2017 et 2020.

Importations des champignons et truffes préparés ou conservés au Zimbabwe

Importations en nature, kg

En 2020, le Zimbabwe a importé {value_last_year} kg de champignons et truffes préparés, ce qui représente une contraction brutale de 42,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 97,4 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 70,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(42.4%)	n/a	n/a	(70.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, 100,0 % des importations en volume de champignons et truffes préparés au Zimbabwe provenaient d'Afrique du Sud, ce qui fait de ce marché un fournisseur largement dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2020, le Zimbabwe a importé pour 958 dollars américains de champignons et truffes préparés, soit une baisse de 53,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont chuté de 95 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -63,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(53.1%)	n/a	n/a	(63.0%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en valeur de champignons et truffes préparés au Zimbabwe, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io