Marché des cerises en Iran

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché iranien des cerises est passé de 212 000 tonnes à 243 000 tonnes. Cette croissance a été soutenue par une production accrue dans des régions comme Oshnavieh, où le rendement a atteint 7 tonnes par hectare, et par des efforts pour développer les marchés d'exportation grâce à l'amélioration de l'emballage et de la chaîne du froid. La pandémie de COVID-19 en 2020 a entraîné une hausse des prix en raison de contraintes d'approvisionnement et d'une forte demande, mais la production a continué d'augmenter.

Après une baisse à 229 000 tonnes en 2021, attribuée à la persistance de la hausse des prix affectant la demande des consommateurs, le marché s'est stabilisé à 226 000 tonnes en 2022 grâce à une production répartie sur davantage de régions et à l'amélioration des normes d'emballage pour l'exportation. En 2023, le marché a rebondi à 256 000 tonnes, porté par une forte augmentation de la production à 271 000 tonnes, tandis que les marchés locaux hebdomadaires dans la province de Gilan sont restés un canal de distribution clé tout au long de la période.

Production des cerises en Iran

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Iran s'est classé au 5e rang mondial des producteurs de cerises.

Principaux producteurs de des cerises, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des cerises, 2017-2020

La production de cerises en Iran a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 270,2 milliers de tonnes de cerises, soit une hausse de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 213,7 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 14,2 %. En revanche, la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 18,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de cerises en Iran a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de cerises en Iran s'est élevée à 332,7 millions de dollars américains, marquant une croissance modérée de 6,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 22,4 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel de 7,0 %. La valeur la plus faible a été enregistrée en 2018, à 213,6 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 21,4 %. À l'inverse, la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 46,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des cerises de Iran

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. De 2018 à 2020, l'amplitude entre le point le plus bas et le point le plus haut a été multipliée par 17. En 2020, les volumes de cerises exportées depuis l'Iran se sont établis à 26 975 tonnes, soit une forte augmentation de 69,8 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 1 569 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 4,0 %. En revanche, la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 912,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Russie et l'Irak ont constitué les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 80,4 % des flux totaux, tandis que les autres destinations affichaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période observée. Les volumes ont atteint leur maximum en 2020 et leur minimum en 2018, avec une variation multipliée par 21. En 2020, la valeur des exportations de cerises depuis l'Iran s'est élevée à 33 216 milliers de dollars américains, en hausse de 69,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus faible a été enregistrée en 2018, à 1 568 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 12,1 %. À l'inverse, la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 1 149,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations de cerises en valeur depuis l'Iran étaient principalement orientées vers la Russie et l'Irak, dont la part combinée atteignait 81,8 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020

Importations des cerises vers l'Iran

Selon l'analyse du marché, il n'y a eu aucune importation de cerises en Iran entre 2017 et 2020.