Marché des carottes et des navets en Afrique subsaharienne

Observations des rapports précédents

Le marché des carottes et navets frais en Afrique subsaharienne a connu une forte expansion en 2018, atteignant 1 095 milliers de tonnes, grâce à des améliorations rapides des rendements et à une augmentation des surfaces récoltées. La croissance s'est poursuivie en 2019, avec un volume de marché qui a grimpé à 1 264 milliers de tonnes. Cependant, en 2020, la pandémie de COVID-19 a provoqué des perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales, réduisant la production et faisant chuter le marché à 1 046 milliers de tonnes.

Le volume du marché s'est maintenu à 1 046 milliers de tonnes en 2021, les défis logistiques persistant, bien que la demande ait été soutenue par une préférence croissante des jeunes consommateurs pour les aliments sains. En 2022, une sensibilisation accrue à la santé et à la nutrition, ainsi que des investissements stratégiques et des collaborations entre entreprises locales, ont aidé à relever le marché à 1 074 milliers de tonnes. En 2023, le marché s'est stabilisé autour de 1 072 milliers de tonnes, l'Afrique du Sud augmentant ses exportations de carottes vers d'autres pays africains et les îles de l'océan Indien, reflétant une évolution des flux commerciaux.

Production des carottes et des navets en Afrique subsaharienne

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de carottes et navets en Afrique subsaharienne a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 1 234 K t, enregistrant la plus forte augmentation de 16,8 %. En 2020, la production s'est établie à 996 K t, soit une baisse de 19,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, k t

Exportations des carottes et des navets d'Afrique subsaharienne

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2019, avec un écart de 18 fois entre ces deux années. En 2018, la plus forte augmentation a été enregistrée à 469,9 %. En 2019, la valeur maximale a été atteinte avec 18 043 t. En 2020, les volumes de carottes et navets quittant l'Afrique subsaharienne se sont élevés à 16 482 t, marquant un déclin modéré de 8,6 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, t

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions de carottes et navets de l'Afrique subsaharienne vers l'étranger augmentent pour la troisième année consécutive. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 42,8 %, soit un taux annualisé de 12,6 %. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 16 580 K $ US, affichant une légère hausse de 1,5 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (7,5 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (7,2 % des exportations en valeur) et la France (2,2 % des exportations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 16,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020

Importations des carottes et des navets en Afrique subsaharienne

Importations en nature, t

Le volume des importations de carottes et navets en Afrique subsaharienne augmente pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur minimale a été enregistrée à 44 299 t, avec la plus forte baisse de 17,5 %. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 24,9 %, équivalant à un taux annualisé de 7,7 %. En 2020, l'Afrique subsaharienne a importé un total de 67 087 t de carottes et navets, constituant une avancée de 39,2 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020, t

Les données pour 2017-2020 indiquent que les importations en volume de carottes et navets vers l'Afrique subsaharienne n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés : les Pays-Bas (20,0 % des importations en volume), la Belgique (12,7 % des importations en volume) et la France (5,4 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 38,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes importés de carottes et navets en Afrique subsaharienne augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2018, la valeur minimale a été enregistrée à 22 346 K $ US, avec la plus forte baisse de 4,1 %. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 45 %, soit un taux annualisé de 13,2 %. En 2020, l'Afrique subsaharienne a importé 33 787 K $ US de carottes et navets, ce qui représente 35,9 % de plus par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, le portefeuille de partenaires pour les importations en valeur de carottes et navets vers l'Afrique subsaharienne était assez large : les Pays-Bas (22,0 % des importations en valeur), la Belgique (16,1 % des importations en valeur) et la France (7,7 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 45,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique subsaharienne en valeur, 2017-2020