Marché des brassicacées comestibles en Afrique de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché des brassicacées fraîches ou réfrigérées en Afrique de l'Est a connu une croissance soutenue entre 2018 et 2022, passant de 2,65 millions de tonnes à 3,76 millions de tonnes. Cette hausse de plus de 40 % a marqué une tendance à la hausse claire pour la production et la consommation intérieures sur cette période.

Après avoir atteint un pic en 2022, le volume du marché s'est ajusté à 3,27 millions de tonnes en 2023. Ce repli constitue un changement notable par rapport aux années précédentes de croissance continue.

Les observations de marché ont mis en évidence une préférence toujours forte des consommateurs pour la fraîcheur, le caractère naturel et un étiquetage clair des produits. Parallèlement, le rôle important de la région dans les exportations de légumes, soutenu par la demande internationale, ainsi que les tendances croissantes en matière de santé et d'agriculture urbaine ont contribué à façonner le paysage global des brassicacées.

Production des brassicacées comestibles en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

La production de brassicas comestibles en Afrique de l'Est a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 3 097 kt de brassicas comestibles ont été produites dans la région, ce qui représente une hausse modeste de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 23,4 %, soit un taux annualisé de 7,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Exportations des brassicacées comestibles d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

Les exportations de brassicas comestibles en Afrique de l'Est ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 2 491 t, marquant une progression significative de 11,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 105,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 27,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Royaume-Uni (19,8 % des exportations en volume), les Pays-Bas (4,1 % des exportations en volume) et la République démocratique du Congo (2,9 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de brassicas comestibles en provenance d'Afrique de l'Est, sans toutefois dominer le marché. Ensemble, ils représentaient 26,7 % des exportations totales en volume, le reste étant réparti entre de nombreux partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, le volume des exportations de brassicas comestibles d'Afrique de l'Est a diminué. En 2020, la région a exporté pour 3 987 k$ US de brassicas comestibles, en baisse de 34,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 50,7 %, avec un TCAC de 14,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 6 081 k$ US, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec 57,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Royaume-Uni (58,6 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (15,5 % des exportations en valeur) et les Émirats arabes unis (5,7 % des exportations en valeur) ont formé le groupe clé des partenaires pour les exportations de brassicas comestibles d'Afrique de l'Est en termes de valeur. Ensemble, ils représentaient 79,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des brassicacées comestibles en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

Le volume des importations de brassicas comestibles en Afrique de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a importé environ 1 626 t de brassicas comestibles, soit une baisse de 6,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 13,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 1 964 t, avec la plus forte hausse cette même année à 4,5 %, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019, à 11,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la structure géographique des importations en volume était très diversifiée : la Chine (12,0 % des importations en volume), l'Afrique du Sud (9,4 % des importations en volume) et l'Égypte (8,7 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 30,1 % des flux totaux, les 69,9 % restants étant répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les approvisionnements étrangers en brassicas comestibles vers l'Afrique de l'Est ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 1 832 k$ US, en baisse de 23,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 20,7 %, soit un taux annualisé de 7,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 2 478 k$ US, avec la plus forte hausse cette même année à 7,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud (31,2 % des importations en valeur), l'Égypte (21,6 % des importations en valeur) et la Chine (14,7 % des importations en valeur) ont absorbé ensemble 67,6 % des importations totales en valeur de brassicas comestibles vers l'Afrique de l'Est, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020