Marché des brassicacées comestibles au Venezuela

Observations des rapports précédents

Le marché des brassicacées comestibles fraîches ou réfrigérées au Venezuela a connu une expansion significative, passant de 106,2 milliers de tonnes en 2018 à 145,5 milliers de tonnes en 2021, avec une accélération de la croissance à 18,9 % cette dernière année. Après 2021, le volume du marché s'est stabilisé autour de 145 milliers de tonnes en 2022, puis a légèrement diminué de 2,3 % pour atteindre 142,1 milliers de tonnes en 2023. Cette stagnation est survenue dans un contexte de contrôles des prix et d'inspections persistants sur les aliments de base, qui ont limité l'offre et la dynamique du marché. L'inflation élevée et les sanctions internationales ont également réduit le pouvoir d'achat et les investissements.

Durant cette période, de nouvelles marques et acteurs sont apparus sur le marché, s'adaptant aux conditions économiques et à l'évolution des préférences des consommateurs vers des options plus abordables. Parallèlement, le développement des plateformes de commerce en ligne a commencé à influencer la distribution des produits. En 2024, les mesures réglementaires, notamment l'étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages pour les aliments riches en sodium, en sucre et en graisses saturées, ont été pleinement mises en œuvre, tandis que les politiques de contrôle des prix sont restées en vigueur, continuant ainsi de façonner l'environnement du marché des produits frais.

Production des brassicacées comestibles au Venezuela

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

La production de brassicas comestibles au Venezuela a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 122,4 milliers de tonnes de brassicas comestibles, soit une hausse de 1,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 27,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 10,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 106,2 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 37,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 13,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Venezuela en nature, 2017-2020, k t

Exportations des brassicacées comestibles du Venezuela

Exportations en nature, kg

Les exportations de brassicas comestibles du Venezuela ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2019, elles se sont établies à 5 800 kg, en baisse de 68,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2019, les exportations ont reculé de 74,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 36,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Venezuela en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la répartition géographique des exportations en volume a montré une forte dépendance à l'égard de Curaçao, qui a absorbé 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Venezuela en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur cette période. Les volumes ont varié d'un facteur de 4,7 entre le pic de 2018 et le creux de 2019. En 2019, les volumes exportés de brassicas comestibles du Venezuela se sont élevés à 2 235 dollars US, enregistrant une chute brutale de 78,8 % en glissement annuel. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 10 559 dollars US, avec la plus forte hausse cette année-là, de 21,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Venezuela en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la répartition géographique des exportations en valeur a reflété une forte dépendance à l'égard de Curaçao, qui a absorbé 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Venezuela en valeur, 2017-2020

Importations des brassicacées comestibles au Venezuela

Importations en nature, kg

En 2018, le volume des importations de brassicas comestibles au Venezuela a totalisé 303 kg, ce qui représente une baisse soudaine de 36,1 % par rapport à 2017.

Dynamique annuelle des importations du produit au Venezuela en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, l'Égypte et le Salvador ont joué un rôle prépondérant dans les importations en volume, avec une part combinée de 93,5 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Venezuela en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

En 2018, le volume des importations de brassicas comestibles au Venezuela a atteint 339 dollars US, indiquant une baisse de 77,0 % par rapport à 2017.

Dynamique annuelle des importations du produit au Venezuela en valeur, 2017-2020, $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Salvador a clairement dominé les importations en valeur de brassicas comestibles au Venezuela, avec 71,6 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient chacun des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Venezuela en valeur, 2017-2020