Marché des bananes en Turquie

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2020, le volume du marché de la banane en Turquie est passé de 663 000 tonnes à 900 000 tonnes. Cette croissance a été principalement tirée par une hausse rapide de la production nationale, qui est passée de 499 000 tonnes à 728 000 tonnes. Les principaux facteurs ont été les subventions publiques pour la culture sous serre, l'adoption généralisée de l'agriculture protégée dans des régions comme Mersin et Antalya, et le transfert des droits de variété au secteur privé, ce qui a stimulé les investissements et l'ouverture de nouvelles installations. Ces évolutions ont permis à la production locale de remplacer progressivement les importations, soutenant ainsi la croissance globale du marché.

La tendance haussière s'est poursuivie en 2021 et 2022, avec une production atteignant 997 000 tonnes et un volume de marché culminant à plus d'un million de tonnes en 2022. L'expansion des surfaces cultivées s'est accompagnée de l'adoption de technologies de serres climatisées et de la production de plants par culture de tissus par des entreprises privées, ce qui a augmenté les rendements. La création d'associations de producteurs a aidé à coordonner les efforts sectoriels. Durant cette période, les perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales et les événements météorologiques extrêmes ont affecté la disponibilité et les prix des bananes à l'international, mais la base de production nationale robuste a contribué à amortir le marché turc.

En 2023, le volume du marché a reculé à 980 000 tonnes, la production nationale tombant à 930 000 tonnes, interrompant ainsi la tendance de croissance pluriannuelle.

Production des bananes en Turquie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des bananes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des bananes, 2017-2020

La production de bananes en Turquie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 728,1 milliers de tonnes de bananes, soit une hausse de 32,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 97,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 25,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Turquie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de bananes en Turquie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de bananes s'est élevée à 364,3 millions de dollars américains, marquant une augmentation de 15,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 96,6 %, ce qui correspond à un taux annuel de 25,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Turquie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des bananes de Turquie

Exportations en nature, k t

Le volume des exportations de bananes de la Turquie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 201,6 milliers de tonnes de bananes, en baisse de 16,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 49,5 %, soit un taux annuel de 20,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Turquie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Iran et l'Irak sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 81,2 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Turquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations de bananes de la Turquie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 100,8 millions de dollars américains, soit une baisse de 27,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 49,7 %, ce qui correspond à un taux annuel de 20,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Turquie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Iran et l'Irak ont formé un duo dominant pour les exportations en valeur, représentant ensemble 81,3 % des flux totaux, tandis que les autres pays constituaient la part résiduelle.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Turquie en valeur, 2017-2020

Importations des bananes vers la Turquie

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, le volume des importations de bananes en Turquie a augmenté. En 2020, le pays a importé un total de 373,4 milliers de tonnes de bananes, sans changement significatif par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 36,2 %, soit un taux annuel de 13,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 372,8 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 23,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Turquie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Équateur est resté la principale source d'importation de bananes vers la Turquie, représentant 84,9 % des importations totales en volume, tandis que les autres destinations étaient beaucoup moins significatives.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Turquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de bananes en Turquie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a importé un total de 170,0 millions de dollars américains de bananes, soit une baisse de 6,5 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 37,2 %, ce qui correspond à un taux annuel de 14,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Turquie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur était fortement concentrée sur l'Équateur, dont la part a atteint 85,0 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Turquie en valeur, 2017-2020