Marché des bananes en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché de la banane en Asie de l'Est, principalement porté par la Chine, a connu une croissance modérée entre 2018 et 2023. Le volume du marché est passé de 14,25 millions de tonnes en 2018 à un pic de 15,12 millions de tonnes en 2021, avant de reculer légèrement à 14,86 millions de tonnes en 2023. La production nationale est restée relativement stable, variant entre 11,5 et 11,8 millions de tonnes par an, tandis que les importations, comprises entre 3,0 et 3,4 millions de tonnes, ont complété l'offre pour répondre à la demande.

En 2024, plusieurs facteurs ont affecté la chaîne d'approvisionnement en bananes. L'introduction et l'adoption généralisée de la variété résistante au flétrissement 'Baodao' visaient à renforcer la résilience des cultures locales. Cependant, les principales régions productrices comme le Guangdong, le Guangxi, Hainan et le Yunnan ont continué de faire face à des contraintes liées à la limitation des terres et à la maladie de Panama, maintenant la production nationale sous pression. Le typhon Morakot a frappé Hainan et le Guangdong en septembre 2024, causant des dégâts sévères à plus de 70% des plantations de bananes, ce qui a menacé la stabilité de la production. Sur le plan commercial, les importations ont légèrement diminué, avec le Vietnam qui a consolidé sa position de principal fournisseur, en partie facilitée par des accords commerciaux dans le cadre de l'Initiative Ceinture et Route, tandis que les expéditions en provenance des Philippines ont reculé.

Production des bananes en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des bananes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des bananes, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de bananes en Asie de l'Est a diminué. En 2019, la production a atteint son niveau maximum avec 11 656 K t, enregistrant une hausse de 3,9%. En 2020, la production s'est établie à 11 513 K t, soit une baisse de 1,2% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3,1%, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,0%.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de bananes en Asie de l'Est a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2018, elle a atteint son maximum avec 8 946 M $ US, marquant une hausse de 4,0%. En 2019, elle a enregistré la plus forte baisse de 2,2%. En 2020, la production s'est chiffrée à 8 641 M $ US, affichant une légère diminution de 1,2% par rapport à 2019.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des bananes d'Asie de l'Est

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, le volume des exportations de bananes en Asie de l'Est a reculé. En 2019, il a atteint son maximum avec 33 K t, enregistrant une augmentation de 30,1%. En 2020, le volume d'exportation s'est établi à 25 K t, soit une baisse de 23,6% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 5,2%, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,7%.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Russie a constitué la plus grande part des exportations en volume de bananes en provenance d'Asie de l'Est, représentant 4,5% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de progression, les exportations de bananes en valeur depuis l'Asie de l'Est ont diminué. En 2019, elles ont atteint leur maximum avec 24 M $ US, enregistrant une hausse de 22,5%. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 19 M $ US, marquant une forte baisse de 23,6% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 2,5%, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,8%.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Russie et les États-Unis ont occupé les positions de leader dans la structure des exportations en valeur, avec une part conjointe de 5,6% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations des bananes en Asie de l'Est

Importations en nature, k t

Après deux années d'avancée, les importations de bananes en volume en Asie de l'Est ont reculé. En 2018, elles ont enregistré la plus forte hausse de 20,2%. En 2019, elles ont atteint leur maximum avec 3 430 K t. En 2020, l'Asie de l'Est a importé environ 3 258 K t de bananes, reflétant une baisse de 5,0% en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 28,2%, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,6%.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les Philippines et l'Équateur ont représenté de manière constante 83,2% des importations totales en volume, indiquant un degré élevé de concentration aux côtés d'une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années d'augmentation, la valeur des importations de bananes en Asie de l'Est a diminué. En 2018, elles ont enregistré la plus forte hausse de 20,4%. En 2019, elles ont atteint leur maximum avec 2 414 M $ US. En 2020, les importations se sont élevées à 2 275 M $ US, soit 5,7% de moins que l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 22,9%, avec un taux de croissance annuel composé de 7,1%.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les Philippines sont restées la principale destination des importations en valeur, représentant 71,1% des flux totaux, le reste étant réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020