Marché des bananes au Portugal

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché portugais de la banane a connu des fluctuations, influencées par la dynamique des exportations et les variations de production. La création de la Commission de la sécheresse en 2017 a permis de surveiller et d'atténuer les impacts agricoles des conditions sèches. En 2019, une forte hausse de 57 % de la valeur des exportations a limité le volume disponible sur le marché intérieur, maintenant ainsi la taille du marché stable. La croissance des importations a ensuite entraîné une expansion du marché en 2020, avant une contraction en 2021 due à la baisse des importations et à la poursuite de la hausse des exportations.

La structure du marché a évolué à partir de 2022 avec la forte reprise du secteur bananier de Madère. Après la restructuration de ses coopératives, Madère a enregistré une année record en 2022, avec une augmentation de 63 % de la production et une hausse de 144 % des revenus des producteurs. Cette revitalisation a soutenu les chaînes d'approvisionnement, conduisant à une croissance de 11 % de la commercialisation des bananes de Madère en 2023, la majeure partie de la production étant expédiée vers le Portugal continental, ce qui a contribué au rebond du volume du marché intérieur cette année-là.

Production des bananes au Portugal

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des bananes, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des bananes, 2018-2021

La production de bananes au Portugal a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 24 990 tonnes de bananes, soit une baisse de 5,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 10,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, à 27 100 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, de 19,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

Après deux années de croissance, la production de bananes au Portugal a reculé. En 2021, la valeur de la production s'est établie à 19 187 milliers de dollars américains, marquant une diminution de 6,0 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 12,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,1 %. La valeur maximale a été atteinte en 2020, à 20 410 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, de 18,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations des bananes du Portugal

Exportations en nature, k t

Les exportations de bananes du Portugal ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elles ont totalisé 29,4 milliers de tonnes, soit une hausse de 7,9 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont progressé de 96 %, avec un taux de croissance annualisé de 25,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, la quasi-totalité des exportations de bananes en volume du Portugal était destinée à l'Espagne, qui représentait 98,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de bananes du Portugal en valeur ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 22,6 millions de dollars américains, en hausse de 6,7 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 100,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 26,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, la structure des partenaires à l'exportation en valeur a été dominée par l'Espagne, qui a représenté de manière constante 98,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021

Importations des bananes au Portugal

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les importations de bananes au Portugal en volume ont diminué. En 2021, le pays a importé environ 216,4 milliers de tonnes de bananes, soit une baisse modeste de 8,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 7,2 %, avec un taux annualisé de 2,4 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2020, à 236,5 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, de 16,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021, k t

En 2018-2021, l'Espagne (46,7 % des importations en volume), le Costa Rica (31,7 % des importations en volume) et la Colombie (12,3 % des importations en volume) ont représenté ensemble 90,7 % des importations totales en volume, constituant les principales sources d'approvisionnement en bananes pour le Portugal.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

En 2021, le Portugal a importé pour 147,2 millions de dollars américains de bananes, enregistrant une diminution modérée de 6,7 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 5,9 %, avec un taux annualisé de 1,9 %. La valeur minimale a été atteinte en 2019, à 134,2 millions de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 157,7 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, de 17,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, l'Espagne (53,7 % des importations en valeur), le Costa Rica (26,2 % des importations en valeur) et la Colombie (11,1 % des importations en valeur) ont occupé de manière constante les premières places dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 91,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021