Étude de marché

Marché des aubergines en Azerbaïdjan

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

Le marché des aubergines fraîches en Azerbaïdjan a connu une croissance soutenue de 2018 à 2022, avec un volume passant de plus de 83 mille tonnes à près de 100 mille tonnes. Cette tendance à la hausse a été interrompue en 2023, lorsque le marché a enregistré une légère contraction de 1,4 %, se stabilisant autour de 98 mille tonnes.

L'expansion annuelle la plus significative s'est produite en 2021, avec une hausse de plus de 10 % du volume du marché, dépassant 96 mille tonnes. Malgré le léger recul en 2023, la taille globale du marché reste nettement supérieure à celle du début de la période observée.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Azerbaïdjan
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des aubergines en Azerbaïdjan

En nature, 2018-2021, t

L'Azerbaïdjan figurait parmi les principaux producteurs mondiaux d'aubergines entre 2018 et 2021, se classant au 27e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des aubergines, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des aubergines, 2018-2021

Source : SHEV.io

En 2021, l'Azerbaïdjan a produit 88 932 tonnes d'aubergines, soit une hausse de 10,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 11,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 1,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.2%	(1.0%)	10.3%	3.7%

Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, M $ US

Le volume de production d'aubergines en Azerbaïdjan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production d'aubergines s'est élevée à 107,5 millions de dollars américains, marquant une hausse de 18,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a progressé de 51,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	22.9%	4.5%	18.3%	14.9%

Source : SHEV.io

Exportations des aubergines d'Azerbaïdjan

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont varié d'un facteur 3, passant d'un pic de 554 tonnes en 2019 à un creux de 183 tonnes en 2021. En 2021, les exportations d'aubergines depuis l'Azerbaïdjan ont atteint 183 tonnes, reflétant une forte baisse de 35,6 % en glissement annuel. La plus forte diminution a été enregistrée en 2020, avec un recul de 48,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 93,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	93.5%	(48.6%)	(35.6%)	(13.8%)

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, la Russie est restée le partenaire dominant pour les exportations en volume d'aubergines depuis l'Azerbaïdjan, représentant 83,4 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur maximum en 2019 et leur minimum en 2021, avec un rapport de 2,7 fois entre ces deux extrêmes. En 2021, l'Azerbaïdjan a exporté pour 222 000 dollars américains d'aubergines, soit une baisse de 30,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 591 000 dollars américains. La plus forte diminution a eu lieu en 2020, avec un recul de 45,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 132,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	132.6%	(45.8%)	(30.9%)	(4.5%)

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, les aubergines d'Azerbaïdjan ont été principalement expédiées vers la Russie, qui a absorbé 95,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des aubergines vers l'Azerbaïdjan

Importations en nature, t

Le volume des importations d'aubergines en Azerbaïdjan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Azerbaïdjan a importé 7 317 tonnes d'aubergines, constituant une hausse substantielle de 10,3 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 91,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	24.5%	39.1%	10.3%	24.1%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, l'Iran (avec 89,6 % des flux totaux) et la Turquie (10,4 %) ont été les marchés clés pour les importations en volume, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les livraisons d'aubergines en Azerbaïdjan ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 3 661 000 dollars américains, marquant une forte avancée de 10,5 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont progressé de 91,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 24,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	24.5%	39.0%	10.5%	24.1%

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, l'Iran et la Turquie sont restés les destinations dominantes pour les importations en valeur d'aubergines vers l'Azerbaïdjan, représentant conjointement 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io