Marché des aubergines à la SADC

Observations des rapports précédents

Le marché de l'aubergine en SADC a connu une expansion de 33 651 tonnes en 2018 à 35 959 tonnes en 2019, soit une hausse de 6,9 %. Cette croissance correspond à une augmentation de la demande mondiale pour les aubergines fraîches, notamment avec la hausse des exportations américaines, ce qui a pu stimuler la production régionale pour répondre aux besoins domestiques et internationaux.

Après une contraction à 34 237 tonnes en 2020, le marché s'est stabilisé et a enregistré une croissance progressive, atteignant 34 489 tonnes en 2021 et 34 748 tonnes en 2022. Dès 2021, des rapports émergents ont indiqué une hausse des prix des légumes au sein de la SADC, reflétant des tensions sous-jacentes entre l'offre et la demande qui ont soutenu le volume du marché.

Une reprise plus marquée s'est produite en 2023, avec un volume de marché en hausse de 4,1 % pour atteindre 36 188 tonnes. Cette amélioration a été soutenue par une préférence accrue des consommateurs pour les produits frais, biologiques et d'origine locale, ainsi que par l'adoption de nouvelles technologies agricoles comme l'hydroponie et l'agriculture verticale, qui ont amélioré l'efficacité de la production.

Production des aubergines à la SADC

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des aubergines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des aubergines, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production d'aubergines de la SADC a diminué. En 2020, 34 149 tonnes d'aubergines ont été produites dans la SADC, ce qui représente une baisse modeste de 4,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 35 769 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 6,6 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, t

Exportations des aubergines sadcien

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont varié de 6,2 fois entre le point bas de 2017 et le pic de 2018. En 2020, la SADC a exporté 23 tonnes d'aubergines, ce qui reflète une baisse de 63,8 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 108 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à 518,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (2,9 % des exportations en volume), le Canada (1,3 % des exportations en volume) et la France (0,9 % des exportations en volume) ont formé le principal groupe de destinations pour les exportations en volume d'aubergines de la SADC, avec une part combinée de 5,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les livraisons d'aubergines de la SADC se sont élevées à 203,6 milliers de dollars US, soit une baisse de 48,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 47,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 19,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 397,0 milliers de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 59,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, k $ US

Les données pour 2017-2020 indiquent que les exportations en valeur des aubergines de la SADC n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés : les Pays-Bas (32,2 % des exportations en valeur), la France (7,6 % des exportations en valeur) et la Suisse (4,3 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 44,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Importations des aubergines de la SADC

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les livraisons d'aubergines à la SADC ont diminué. En 2020, les importations ont atteint 112 tonnes, en baisse de 56,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 42,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 17,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 255 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 21,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Égypte (23,6 % des importations en volume), la Turquie (4,5 % des importations en volume) et les Catégories Spéciales (2,7 % des importations en volume) représentaient ensemble 30,8 % des importations totales en volume, restant les principales destinations pour les aubergines vers la SADC.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la SADC a importé 286,3 milliers de dollars US d'aubergines, ce qui correspond à une baisse brutale de 46,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 44,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 532,5 milliers de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 8,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — l'Égypte, la Turquie et la France — représentaient ensemble 66,9 % des importations totales en valeur des aubergines vers la SADC.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020