Étude de marché

Marché des artichauts en Kenya

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des artichauts frais au Kenya a connu des variations importantes entre 2018 et 2023. Le volume a atteint un pic de 36 690 kg en 2019, avant de chuter à 28 540 kg en 2020 puis à 27 140 kg en 2021.

Ces fluctuations s'expliquent principalement par l'évolution des importations. Celles-ci ont bondi à 9 660 kg en 2019, augmentant considérablement la taille du marché, mais ont ensuite chuté à seulement 380 kg en 2021 avant de cesser complètement à partir de 2022.

La production locale est restée stable à environ 27 000 kg par an sur toute la période. En l'absence d'importations, le marché s'est stabilisé autour de 26 900 kg de 2022 à 2023, reflétant uniquement la production nationale.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Kenya
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Kenya en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Kenya en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kenya par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kenya par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kenya, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kenya par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Kenya par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Kenya par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Kenya, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Kenya par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kenya par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kenya par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kenya, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kenya par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Kenya par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Kenya par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Kenya, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Kenya par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des artichauts en Kenya

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de des artichauts, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des artichauts, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production d'artichauts au Kenya s'est établie à 26 890 kg, un niveau pratiquement inchangé par rapport à 2019. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, avec 26 370 kg. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018, à hauteur de 3,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 2,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Kenya en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(3.3%)	2.5%	(0.5%)	(0.5%)

Source : SHEV.io

Exportations des artichauts du Kenya

Exportations en nature, kg

En 2018, les exportations d'artichauts du Kenya se sont élevées à 25 kg, marquant une chute brutale de 67,5 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(67.5%)	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les principaux acheteurs d'artichauts en provenance du Kenya ont été Bunkers et le Rwanda, représentant ensemble 34,3 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Kenya en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

En 2018, la valeur des exportations d'artichauts du Kenya a atteint 64 dollars US, enregistrant une baisse marquée de 49,8 % par rapport à 2017.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kenya en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(49.8%)	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, Bunkers (avec 33,4 % des flux totaux) et le Rwanda (10,3 %) ont constitué les deux principaux marchés pour les exportations d'artichauts du Kenya en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Kenya en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des artichauts vers le Kenya

Importations en nature, kg

Le marché a connu une forte volatilité au cours de ces années. Le volume d'importations le plus élevé a été observé en 2017, tandis que le plus bas a été enregistré en 2020, avec un écart de 47 fois entre ces deux années. En 2020, le Kenya a importé 1 650 kg d'artichauts, ce qui représente une chute brutale de 82,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018, à hauteur de 94,5 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une progression de 123,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(94.5%)	123.1%	(82.9%)	(72.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations d'artichauts au Kenya ont été presque exclusivement assurées par l'Italie, qui a absorbé 100,0 % du volume total importé.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Kenya en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Le marché a affiché une volatilité notable sur la période observée. La valeur des importations la plus élevée a été enregistrée en 2017, tandis que la plus basse a été observée en 2020, avec un écart de 49 fois entre ces deux années. En 2020, la valeur des importations d'artichauts au Kenya s'est établie à 1 399 dollars US, soit une baisse marquée de 82,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018, à hauteur de 94,5 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une progression de 111,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(94.5%)	111.3%	(82.7%)	(72.8%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la structure des importations en valeur a été dominée par un seul marché : l'Italie, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Kenya en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io