Marché des arachides préparées ou conservées en Europe du Sud

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, le marché des arachides préparées ou conservées en Europe du Sud a connu une forte croissance. La production est passée de 56 612 tonnes à 64 482 tonnes, tandis que le volume du marché augmentait de 61 385 tonnes à 73 168 tonnes. Cette expansion a été principalement portée par d'importants investissements dans l'amélioration génétique des semences par les institutions brésiliennes Embrapa et IAC. Ces dernières ont introduit de nouvelles variétés d'arachides adaptées à la mécanisation, ce qui a augmenté les rendements et amélioré la qualité. Parallèlement, la demande internationale croissante, avec des exportations vers des marchés comme le Chili, le Pérou et les États-Unis, a soutenu l'activité du marché.

La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales et les conditions du marché, entraînant une forte contraction. La production est tombée à 41 015 tonnes et le volume du marché a chuté à 45 498 tonnes. Cependant, en 2021, le marché s'est partiellement redressé pour atteindre 52 703 tonnes. Cette reprise a été alimentée par un changement des préférences des consommateurs vers les aliments à base de plantes et les produits sains, ce qui a accru la demande pour les ingrédients à base d'arachide. Les investissements dans la recherche de variétés d'arachides résistantes au climat ont également contribué à stabiliser l'offre.

Les volumes du marché ont continué de baisser à partir de 2022, atteignant 38 232 tonnes en 2023. Des facteurs géopolitiques, notamment la guerre en Ukraine, ont affecté les exportations vers l'Europe de l'Est et introduit des incertitudes commerciales. Malgré la contraction globale, le segment italien a bénéficié d'investissements industriels significatifs, comme l'extension de l'usine Fiorentini à Turin pour la production de beurre de cacahuète. Cela reflète un repositionnement stratégique vers les produits à valeur ajoutée et la diversification au sein du secteur.

Production des arachides préparées ou conservées en Europe du Sud

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des arachides préparées ou conservées, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des arachides préparées ou conservées, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production d'arachides préparées ou conservées en Europe du Sud a diminué. En 2020, la production s'est établie à 41 015 tonnes, marquant un recul de 36,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a baissé de 26,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de -9,9 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 64 482 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 13,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de progression, la production d'arachides préparées ou conservées en Europe du Sud a reculé. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 106,2 millions de dollars américains, en baisse de 46,3 % sur un an. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 29,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de -11,1 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 à 198,0 millions de dollars américains, année qui a également connu la plus forte augmentation à 28,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des arachides préparées ou conservées d'Europe du Sud

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations d'arachides préparées ou conservées depuis l'Europe du Sud ont totalisé 20 648 tonnes, soit une hausse marquée de 40,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 14,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 à 14 679 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 21,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (30,5 % des exportations en volume), l'Autriche (11,4 %) et le Luxembourg (8,2 %) ont été les principaux acheteurs d'arachides préparées ou conservées en provenance d'Europe du Sud, représentant ensemble 50,1 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des exportations d'arachides préparées ou conservées depuis l'Europe du Sud s'est élevée à 53 483 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 18,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 9,9 %, avec un taux annualisé de 3,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 à 45 067 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée à 11,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la structure des partenaires pour les exportations en valeur était équilibrée plutôt que concentrée : l'Allemagne (17,3 % des exportations en valeur), l'Autriche (10,4 %) et la France (8,5 %) représentaient conjointement 36,2 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 63,8 % restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des arachides préparées ou conservées en Europe du Sud

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations d'arachides préparées ou conservées en Europe du Sud s'est établi à 25 131 tonnes, soit une augmentation modeste de 7,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 24,4 %, avec un taux annualisé de 7,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 0,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 à 16,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (24,6 % des importations en volume), les Pays-Bas (23,7 %) et la Pologne (10,2 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, avec une part combinée de 58,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, l'Europe du Sud a importé pour 78 750 milliers de dollars américains d'arachides préparées ou conservées, soit une hausse de 8,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 12,6 %, avec un taux annualisé de 4,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 2,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (24,2 % des importations en valeur), les Pays-Bas (22,1 %) et la Pologne (10,2 %) ont été les principaux fournisseurs d'arachides préparées ou conservées vers l'Europe du Sud, représentant ensemble 56,5 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Sud en valeur, 2017-2020