Marché de l'amidon de maïs en Zambie

Observations des rapports précédents

Le marché de l'amidon de maïs en Zambie a connu des fluctuations entre 2018 et 2023. Le volume a débuté à 24 680 t en 2018, puis a baissé sur les deux années suivantes pour atteindre 21 496 t en 2020. Une légère reprise à 22 402 t a eu lieu en 2021, suivie d'une nouvelle baisse à 21 634 t en 2022. En 2023, le marché a ensuite enregistré une expansion substantielle, grimpant à 25 883 t.

En 2024, l'Agence nationale de réserve alimentaire a joué un rôle clé en achetant des volumes historiques de maïs pour stabiliser l'approvisionnement et soutenir les agriculteurs, tandis que les projections officielles indiquaient un surplus de maïs pour la saison. L'inflation alimentaire annuelle, tirée par des hausses de prix des céréales de plus de 20 à 40 %, a affecté les conditions du marché et les coûts pour les industries connexes comme l'alimentation avicole et du bétail.

Production de l'amidon de maïs en Zambie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'amidon de maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'amidon de maïs, 2017-2020

La production de fécule de maïs en Zambie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 19 248 tonnes de fécule de maïs ont été produites en Zambie, ce qui représente une baisse de 6,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 15,6 %, soit un taux annualisé de 5,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 23 046 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 10,8 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 1,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Zambie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de fécule de maïs en Zambie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production de fécule de maïs a été évaluée à 7 826 milliers de dollars américains en Zambie, ce qui représente une baisse modérée de 4,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 4,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 9 664 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 15,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 18,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de l'amidon de maïs de Zambie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié de 18 fois entre le point bas de 2020 et le point haut de 2017. En 2020, la Zambie a exporté 48 tonnes de fécule de maïs, marquant une baisse brutale de 73,3 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 82,1 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 13,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Kenya a joué un rôle prédominant dans les exportations en volume, avec une part de 72,1 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur point culminant en 2017 et sont tombés à leur point le plus bas en 2020, avec un ratio de 16 fois entre ces deux années. En 2020, la Zambie a exporté 20 milliers de dollars américains de fécule de maïs, représentant une baisse de 72,7 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 79,1 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 8,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Kenya a été le marché dominant pour les exportations en valeur, représentant 71,6 % des flux totaux, tandis que les autres pays formaient la part résiduelle.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Zambie en valeur, 2017-2020

Importations de l'amidon de maïs vers la Zambie

Importations en nature, t

En 2020, les approvisionnements étrangers en fécule de maïs en Zambie ont été enregistrés à 2 296 tonnes, marquant une augmentation de 41,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 45,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 9,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a été le principal fournisseur de fécule de maïs à la Zambie, représentant 89,4 % des importations totales en volume, tandis que les autres partenaires avaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de fécule de maïs en Zambie ont totalisé 1 124 milliers de dollars américains, représentant une avancée brutale de 41,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 48,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 22,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud est restée le partenaire dominant pour les importations en valeur de fécule de maïs en Zambie, avec une part de 89,5 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Zambie en valeur, 2017-2020