Marché des amandes en Amérique centrale

Observations des rapports précédents

Le marché de l'amande en Amérique centrale, principalement approvisionné par les importations, a connu une expansion notable en 2019, atteignant un volume de 14 194 tonnes pour une valeur de 96,5 millions de dollars américains. Cette croissance faisait suite à une année 2018 où le volume du marché s'établissait à 11 750 tonnes. Une contraction pluriannuelle a débuté en 2020, le volume du marché chutant à 8 019 tonnes en 2023, soit une baisse de plus de 40 % par rapport au pic. En 2023, la mise à jour des réglementations municipales sur la location des marchés a probablement affecté les canaux de distribution locaux pour les amandes importées, contribuant à la réduction des volumes d'importation cette année-là.

En 2024, les volumes d'importation ont montré une reprise timide, atteignant 8 238 tonnes. Cette évolution a coïncidé avec une période de liquidités abondantes en dollars américains et un taux de change stable et bas, favorisant l'activité d'importation. Parallèlement, la demande croissante des consommateurs pour des produits sains et à base de plantes, notamment le lait d'amande, a commencé à stimuler l'innovation produit et l'intérêt pour le marché.

Production des amandes en Amérique centrale

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de des amandes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des amandes, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production d'amandes en Amérique centrale a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 48 030 kg, marquant une augmentation de 1,2%. En 2020, la production s'est établie à 47 630 kg, soit une légère baisse de 0,8% par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en nature, 2017-2020, kg

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2019, la valeur de la production d'amandes en Amérique centrale a atteint son pic à 379,3 K $ US, avec une forte hausse de 16,2%. En 2020, cette valeur est tombée à 321,2 K $ US, enregistrant une baisse marquée de 15,3% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,7%, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3%.

Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des amandes d'Amérique centrale

Exportations en nature, t

Le marché a montré une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2020, avec une différence de 4,7 fois entre ces années. En 2019, la plus forte baisse a été enregistrée à 20,1%. En 2020, l'Amérique centrale a exporté 174 t d'amandes, soit une forte augmentation de 298,5% par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (54,1% des exportations en volume), le Venezuela (3,0% des exportations en volume) et la République dominicaine (1,6% des exportations en volume) ont représenté la plus grande part des exportations en volume, totalisant ensemble 58,6% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance volatile sur l'ensemble de la période. Les exportations ont atteint leur niveau le plus bas en 2017 et leur maximum en 2020, avec un écart de 4,5 fois. En 2019, la plus forte baisse a été enregistrée à 8,2%. En 2020, les expéditions d'amandes d'Amérique centrale vers l'étranger se sont élevées à 1 175 K $ US, soit une hausse de 240,3% par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (49,0% des exportations en valeur), le Pérou (2,7% des exportations en valeur) et le Venezuela (2,6% des exportations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur des amandes d'Amérique centrale, représentant ensemble 54,4% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020

Importations des amandes en Amérique centrale

Importations en nature, t

En 2018, les importations d'amandes en Amérique centrale ont atteint leur minimum à 11 758 t. En 2019, elles ont enregistré leur maximum à 14 190 t, avec la plus forte augmentation de 20,7%. En 2020, les importations se sont établies à 13 739 t, soit une baisse de 3,2% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 14,9%, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7%.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis sont restés les fournisseurs quasi exclusifs d'amandes vers l'Amérique centrale, avec une part de 99,4% des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les livraisons d'amandes vers l'Amérique centrale ont diminué. En 2019, la valeur maximale a été enregistrée à 96 493 K $ US, avec la plus forte augmentation de 13,0%. En 2020, les importations se sont établies à 94 254 K $ US, soit une légère réduction de 2,3% par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 18,4%, équivalant à un taux annualisé de 5,8%.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont effectivement monopolisé les importations en valeur des amandes vers l'Amérique centrale, représentant 99,4% des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020