Marché des amandes au Maroc

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché marocain de l'amande a connu une transformation majeure. La suppression totale des barrières douanières pour les importations américaines en 2019 a permis aux amandes des États-Unis d'envahir le marché, augmentant la concurrence. Cela a d'abord contribué à une baisse de la production nationale et à une chute du volume total du marché à 107 mille tonnes en 2019. La situation s'est inversée en 2020 : ces importations en forte hausse, qui ont capté 83 % du marché, combinées à la baisse des prix mondiaux de l'amande pendant la pandémie de COVID-19, ont fait grimper le volume du marché à 150 mille tonnes.

De 2021 à 2023, les amandes importées ont continué à dominer. Une baisse des prix de 10 à 20 % en 2021 a encore stimulé la consommation, portant le volume du marché à un pic de 196 mille tonnes. Le marché s'est stabilisé autour de 197 mille tonnes en 2022, mais des conditions de sécheresse persistantes ont affaibli les récoltes locales. En 2023, malgré des volumes d'importation atteignant un nouveau record de 30,4 mille tonnes, une forte contraction de la production nationale a entraîné une chute du volume total du marché à 177 mille tonnes.

Production des amandes au Maroc

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Maroc s'est classé au sixième rang mondial en termes de volume de production d'amandes.

Principaux producteurs de des amandes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des amandes, 2017-2020

En 2020, le Maroc a produit 134,4 milliers de tonnes d'amandes, soit une hausse de 31,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 15 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 102,2 milliers de tonnes, marquant un recul de 12,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Maroc en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production d'amandes au Maroc a été évaluée à 822,3 millions de dollars américains, ce qui représente une augmentation marquée de 36,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 14,2 %, soit un taux annualisé de 4,5 %. La valeur minimale a été atteinte en 2019, à 602,4 millions de dollars américains, avec une baisse de 18,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Maroc en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des amandes du Maroc

Exportations en nature, t

Les volumes d'amandes exportés par le Maroc ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 498 tonnes, soit une hausse substantielle de 10,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 15,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 358 tonnes, avec un recul de 39,6 % cette année-là. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 25,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (48,3 % des exportations en volume), les Pays-Bas (21,9 %) et le Danemark (15,8 %) ont été les principaux acheteurs d'amandes du Maroc, représentant ensemble 86,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations d'amandes du Maroc ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 3 045 milliers de dollars américains, affichant une forte progression de 14,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 16,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 2 242 milliers de dollars américains, avec un recul de 38,5 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 18,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — l'Allemagne, les Pays-Bas et le Danemark — ont absorbé ensemble 85,6 % de la valeur totale des exportations d'amandes du Maroc.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020

Importations des amandes au Maroc

Importations en nature, t

Les importations d'amandes au Maroc ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 16 361 tonnes, marquant une hausse spectaculaire de 221,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 1 663 %, avec un taux de croissance annuel composé de 160,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les amandes importées au Maroc provenaient principalement des États-Unis, qui ont absorbé 94,9 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'amandes du Maroc ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 89 328 milliers de dollars américains, indiquant une hausse de 188,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 1 660,7 %, soit un taux annualisé de 160,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis sont restés le fournisseur largement dominant d'amandes au Maroc, représentant 94,2 % de la valeur totale des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020