Marché des pommes au Maroc

Observations des rapports précédents

Le marché de la pomme au Maroc a augmenté de 705 mille tonnes en 2018 à 816 mille tonnes en 2019, grâce aux stratégies agricoles nationales comme le plan Génération Green 2020-2030 et le programme Maroc Vert. Ces initiatives ont apporté des financements et un soutien aux producteurs de pommes, en particulier dans la région de Fès-Meknès, qui représente plus de 30 % de la production nationale.

Après une baisse temporaire à 785 mille tonnes en 2020, le marché s'est fortement redressé, atteignant 897 mille tonnes en 2021 et un pic de 931 mille tonnes en 2022. Cependant, en 2023, des conditions de sécheresse sévère dans tout le Maroc ont pesé sur les ressources en eau pour l'agriculture, contribuant à une baisse de la production qui a réduit le volume du marché à 875 mille tonnes.

Production des pommes au Maroc

En nature, 2017-2020, k t

Le Maroc figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de pommes entre 2017 et 2020, se classant au 17e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des pommes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pommes, 2017-2020

En 2020, le Maroc a produit 778,9 milliers de tonnes de pommes, ce qui représente une baisse de 3,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 5,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 696,9 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 15,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 16,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Maroc en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de pommes au Maroc a été évaluée à 586,6 millions de dollars américains, marquant une légère baisse de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 7,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 571,4 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 9,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 6,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Maroc en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pommes du Maroc

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 107 tonnes, et leur pic en 2020, à 328 tonnes, avec une différence de 3,1 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de pommes du Maroc ont augmenté de 189,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 41,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Mauritanie (55,9 % des exportations en volume), le Niger (13,1 % des exportations en volume) et le Sénégal (10,2 % des exportations en volume) ont dominé la structure des exportations en volume, représentant ensemble 79,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les niveaux d'exportation ont fluctué, avec un écart de 2,9 fois entre le point bas de 2019, à 86 milliers de dollars américains, et le point haut de 2020, à 247 milliers de dollars américains. En 2020, les exportations de pommes du Maroc ont augmenté de 188,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 37,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Mauritanie (48,4 % des exportations en valeur), le Niger (13,1 % des exportations en valeur) et le Sénégal (13,1 % des exportations en valeur) ont été les principaux acheteurs de pommes en provenance du Maroc, représentant ensemble 74,6 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Maroc en valeur, 2017-2020

Importations des pommes au Maroc

Importations en nature, t

Les importations de pommes du Maroc ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le Maroc a importé environ 6 126 tonnes de pommes, ce qui représente une réduction de 4,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 23,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 8,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 8 070 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 20,2 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 0,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Italie (34,9 % des importations en volume), l'Espagne (27,4 % des importations en volume) et la France (15,6 % des importations en volume) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de pommes au Maroc, représentant ensemble 77,9 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de pommes du Maroc a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le Maroc a importé un total de 4 532 milliers de dollars américains de pommes, ce qui représente une baisse de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 12,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 6 028 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 21,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 15,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Italie (34,2 % des importations en valeur), l'Espagne (27,7 % des importations en valeur) et la France (15,2 % des importations en valeur) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 77,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Maroc en valeur, 2017-2020