Étude de marché

Marché des agrumes en Nouvelle-Zélande

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché néo-zélandais des agrumes s'est maintenu autour de 61 500 t en 2018 et 2019. La consommation intérieure a été soutenue par les circuits de grande distribution, tandis que les recettes à l'exportation provenaient principalement du Japon et des États-Unis. La production locale a légèrement augmenté, alors que les importations ont commencé à baisser.

En 2020, le volume a reculé à 59 555 t, avant de remonter à 60 218 t en 2021. Cette même année, la valeur du marché a bondi de 10,7 % pour atteindre 112,5 millions de dollars. Cette hausse est largement attribuable à une demande croissante pour les concentrés de jus d'agrumes, les consommateurs recherchant des boissons naturelles et pratiques.

Malgré les dégâts causés par un cyclone début 2023 sur les vergers, affectant la récolte 2022, le volume global du marché est resté stable à 60 148 t cette année-là. En 2023, il a augmenté pour atteindre 62 972 t, porté par les efforts de replantation après le cyclone et une préférence accrue des consommateurs pour les fruits frais bénéfiques pour la santé.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Nouvelle-Zélande
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Nouvelle-Zélande, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Nouvelle-Zélande, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Nouvelle-Zélande, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Nouvelle-Zélande, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Nouvelle-Zélande par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des agrumes en Nouvelle-Zélande

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des agrumes, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des agrumes, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production d'agrumes en Nouvelle-Zélande a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 49 228 tonnes d'agrumes, soit une hausse de 2,5 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 3,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.3%	0.7%	2.5%	1.2%

Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, k $ US

En 2021, la valeur de la production d'agrumes en Nouvelle-Zélande s'est élevée à 95 891 milliers de dollars américains, marquant une augmentation significative de 14,4 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 13,8 %, soit un taux annualisé de 4,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 83 796 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée avec un recul de 7,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.6%	(7.6%)	14.4%	4.4%

Source : SHEV.io

Exportations des agrumes de Nouvelle-Zélande

Exportations en nature, t

En 2021, la Nouvelle-Zélande a exporté 4 147 tonnes d'agrumes, soit une hausse de 4,4 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximum a été atteint en 2019 avec 4 231 tonnes, tandis que le minimum a été enregistré en 2020 à 3 971 tonnes, année marquée par la plus forte baisse de 6,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.5%	(6.1%)	4.4%	(0.2%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Japon (47,1 % des exportations en volume), les États-Unis (14,6 %) et la Chine (12,0 %) ont été les principales destinations des exportations d'agrumes en volume, représentant ensemble 73,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, les exportations d'agrumes de Nouvelle-Zélande ont atteint 8 078 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 16,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 9,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 6 930 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée avec un recul de 13,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.9%	(13.9%)	16.6%	3.0%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, le Japon (49,3 % des exportations en valeur), les États-Unis (12,6 %) et la Chine (11,8 %) ont constitué le principal groupe de destinations pour les exportations d'agrumes en valeur, représentant ensemble 73,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des agrumes vers la Nouvelle-Zélande

Importations en nature, t

Les importations d'agrumes en Nouvelle-Zélande ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont établies à 15 137 tonnes, soit une baisse de 2,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 16,8 %, avec un taux de croissance annualisé négatif de 5,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.5%)	(14.2%)	(2.4%)	(5.9%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, la structure des importations en volume a été fortement concentrée sur les États-Unis et l'Australie, qui ont représenté ensemble 99,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Nouvelle-Zélande en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'agrumes en Nouvelle-Zélande ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a importé environ 24 714 milliers de dollars américains d'agrumes, un niveau quasi stable par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 20,1 %, avec un taux de croissance annualisé négatif de 7,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(10.1%)	(10.9%)	(0.2%)	(7.2%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les États-Unis et l'Australie ont formé un duo dominant pour les importations en valeur, représentant ensemble 98,5 % des flux totaux, tandis que les autres pays ont constitué la part résiduelle.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Nouvelle-Zélande en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io