Marché des abricots séchés en Chine

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché des abricots secs en Chine a connu des fluctuations importantes, avec une croissance globale de 4 557 t à 12 558 t. Le volume du marché a bondi à 6 660 t en 2019, puis a reculé à 4 464 t en 2020 avant de reprendre une trajectoire ascendante forte, atteignant 5 665 t en 2021, 8 219 t en 2022 et 12 558 t en 2023.

En 2024, les importations ont diminué à 7 475 t, reflétant des contraintes d'approvisionnement. Des gelées sévères pendant la période de floraison en avril-mai ont causé des pertes de récolte substantielles, entraînant des pénuries sur le marché et des hausses de prix marquées. Les fabricants ont montré une réticence à vendre leurs stocks existants en raison des coûts d'approvisionnement élevés, tandis que des initiatives de plantation de nouveaux vergers d'abricotiers ont été lancées pour répondre à l'offre future. Le développement de plateformes de trading en ligne a également progressé pour améliorer l'efficacité des achats et des ventes.

Production des abricots séchés en Chine

En nature, 2017-2020, kg

La Chine figurait parmi les principaux producteurs mondiaux d'abricots secs entre 2017 et 2020, se classant au 22e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des abricots séchés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des abricots séchés, 2017-2020

En 2020, la production d'abricots secs en Chine s'est élevée à 15 510 kg, marquant une légère hausse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 5,9 %, soit un taux annualisé de 2,0 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 15 260 kg, tandis que le pic a été atteint en 2018 avec 17 080 kg. La baisse la plus importante a été observée en 2019, à -10,7 %, et la plus forte hausse en 2018, à +3,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2017-2020, kg

En valeur, 2017-2020, $ US

La production d'abricots secs en Chine a reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 65 325 $ US, affichant une baisse modérée de 3,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 4,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -1,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 73 903 $ US. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à -8,7 %, et la plus forte hausse en 2018, à +8,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en valeur, 2017-2020, $ US

Exportations des abricots séchés de Chine

Exportations en nature, t

En 2020, le volume des exportations d'abricots secs de la Chine a totalisé 78 tonnes, soit une baisse de 25,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 34,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -13,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à -25,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à +16,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume a été dominée par le Japon, qui représentait 86,5 % des flux totaux, les autres destinations restant relativement mineures.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des exportations d'abricots secs de la Chine s'est élevée à 327 000 $ US, marquant une forte baisse de 28,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 33,4 %, soit un taux annualisé de -12,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à +19,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Japon et la France ont été les principaux acheteurs d'abricots secs en provenance de Chine, représentant ensemble 90,1 % de la valeur totale des exportations, les autres destinations ayant chacune des parts relativement faibles.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020

Importations des abricots séchés vers la Chine

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume d'importation a varié de manière significative, avec un écart de 3,2 fois entre le minimum de 2017 et le maximum de 2019. En 2020, la Chine a importé {value_last_year} tonnes d'abricots secs, ce qui constitue une forte baisse de 32,9 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximal a été enregistré en 2019, à 6 748 tonnes, et la plus forte hausse en 2018, à +116,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie (36,8 % des importations en volume), l'Afghanistan (26,6 %) et le Kirghizistan (24,6 %) sont restés les principaux fournisseurs d'abricots secs à la Chine, représentant ensemble 88,0 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une certaine volatilité sur la période observée. La valeur des importations a connu une variation de 2,5 fois entre le creux de 2017 et le pic de 2019. En 2020, les importations d'abricots secs en Chine se sont établies à 4 799 000 $ US, montrant une forte baisse de 36,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 7 553 000 $ US, et la plus forte hausse en 2018, à +83,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Turquie (51,1 % de la valeur des importations), le Kirghizistan (18,7 %) et l'Afghanistan (18,3 %) ont contribué le plus aux importations en valeur, représentant ensemble 88,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020