Marché des abricots en Turquie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché turc des abricots a connu une forte hausse en 2019, atteignant 779 mille tonnes, soit une augmentation significative par rapport à l'année précédente. Après ce pic, une contraction pluriannuelle a ramené la taille du marché près de son niveau de 2018 à la fin de 2023.

Suite au sommet de 2019, le volume du marché intérieur a diminué progressivement jusqu'en 2023. Cette baisse s'est produite parallèlement à une réduction des volumes de production après 2019 et à une forte augmentation des exportations, qui ont dépassé 96 mille tonnes en 2022 avant de se modérer l'année suivante.

Production des abricots en Turquie

En nature, 2017-2020, k t

La Turquie s'est classée première au niveau mondial pour la production d'abricots sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des abricots, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des abricots, 2017-2020

En 2020, la Turquie a produit 833,4 milliers de tonnes d'abricots, soit une baisse de 1,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 15,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 750,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 23,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 12,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Turquie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des abricots de Turquie

Exportations en nature, t

Les volumes d'abricots exportés par la Turquie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume d'exportation s'est établi à 64 733 tonnes, ce qui représente un recul de 4,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 70 734 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec 4,4 %, et la plus forte hausse en 2018, à 11,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Turquie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Irak (40,0 % des exportations en volume), la Russie (36,0 % des exportations en volume) et l'Allemagne (5,4 % des exportations en volume) ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 81,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Turquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les volumes d'abricots exportés par la Turquie ont augmenté. En 2020, les exportations ont atteint 55 640 milliers de dollars américains, soit une amélioration de 46,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 25,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 38 096 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 7,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Turquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Russie (48,6 % des exportations en valeur), l'Irak (16,3 % des exportations en valeur) et l'Allemagne (13,7 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 78,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Turquie en valeur, 2017-2020

Importations des abricots vers la Turquie

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 à 36 tonnes, puis leur pic en 2020 à 129 tonnes, soit une différence de 3,6 fois entre ces deux années. En 2020, la Turquie a importé environ 129 tonnes d'abricots, ce qui représente une hausse de 35,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec 21,8 %, et la plus forte hausse en 2019, à 169,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Turquie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Russie et l'Irak ont été les principaux fournisseurs d'abricots vers la Turquie, représentant ensemble 81,3 % des importations totales en volume, tandis que les autres partenaires formaient un arrière-plan moins significatif.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Turquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2019, avec une variation de 5,4 fois entre ces deux années. En 2020, les importations d'abricots de la Turquie se sont élevées à 110 milliers de dollars américains, marquant une légère perte de 9,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 121 milliers de dollars américains, avec la plus forte hausse cette même année, à 301,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Turquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Russie a été le principal marché pour les importations d'abricots vers la Turquie, représentant 76,2 % des importations totales en valeur, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Turquie en valeur, 2017-2020