Étude de marché

Marché des abats de porc en Équateur

Marché des abats de porc en Équateur

Date de publication: mars 30, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
Français English

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Observations des rapports précédents

La production de sous-produits de porc en Équateur est passée de 17 320 tonnes en 2018 à 14 708 tonnes en 2020, tandis que le volume du marché diminuait de 18 157 tonnes à 15 261 tonnes. Durant cette période, le marché était protégé, limitant l'accès étranger et reposant sur l'offre locale. La production a commencé à se redresser en 2021, atteignant 14 841 tonnes, puis a bondi de 48 % en 2022 pour atteindre 21 996 tonnes.

La croissance s'est poursuivie en 2023, avec une production de 22 812 tonnes et un volume du marché de 22 813 tonnes. En 2023, un accord commercial a été annoncé, prévoyant la suppression progressive des droits de douane sur le porc américain sur quatre ans et l'établissement de quotas annuels pour certaines découpes, ce qui modifiera l'accès futur au marché. En 2024, les importations ont augmenté à 950 tonnes, et l'entreprise locale Agrilisto s'est spécialisée dans les produits surgelés et réfrigérés, influençant l'offre et la segmentation du marché.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Équateur
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Équateur en nature, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Équateur en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Équateur par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Équateur par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Équateur, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Équateur par pays, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Équateur par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en valeur, 2018-2024, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Équateur par pays, 2018-2024, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Équateur, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Équateur par pays, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Balance commerciale
    1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 7.1.1. En nature, t
      2. 7.1.2. En valeur, k $ US
    2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 7.2.1. En nature, t
      2. 7.2.2. En valeur, k $ US
  8. 8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 8.1. Données directes
      1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 8.2. Données miroir
      1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des abats de porc en Équateur

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des abats de porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des abats de porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de sous-produits porcins en Équateur a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 14 708 tonnes de sous-produits porcins ont été produites en Équateur, ce qui représente une baisse modérée de 7,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 17 320 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 8,1 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à 17,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Équateur en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente17.7%(8.1%)(7.6%)(0.0%)
Source : SHEV.io

Exportations des abats de porc de l'Équateur

Selon l'analyse du marché, il n'y a pas eu d'exportation de sous-produits porcins en Équateur de 2017 à 2020.

Importations des abats de porc vers l'Équateur

Importations en nature, t

Les livraisons de sous-produits porcins en Équateur ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 552,9 tonnes, ce qui équivaut à une baisse significative de 17,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 9,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 837,5 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 19,9 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à 37,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente37.2%(19.9%)(17.6%)(3.2%)
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont représenté 85,9 % du total des importations en volume, et les flux restants étaient répartis entre un large groupe de pays plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Équateur en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de sous-produits porcins en Équateur ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Équateur a importé un total de 2 441 milliers de dollars américains de sous-produits porcins, ce qui représente une baisse limitée de 8,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 37,7 %, équivalant à un taux annualisé de 11,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 2 971 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 10,5 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à 67,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Équateur en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente67.5%(10.5%)(8.2%)11.3%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis et le Chili ont concentré la majorité des importations en valeur des sous-produits porcins vers l'Équateur, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Équateur en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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