Marché de l'orge en Finlande

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché finlandais de l'orge a connu une volatilité considérable, avec un volume de marché culminant à 1,6 million de tonnes en 2019 avant de chuter à environ 1,0 million de tonnes en 2021. La reprise à 1,5 million de tonnes en 2022 a coïncidé avec une superficie cultivée déclarée d'environ 429 000 hectares, indiquant une expansion de l'offre. Cependant, la production a de nouveau baissé en 2023, année qui a vu l'introduction d'un nouveau modèle intégré de lutte contre les ravageurs et les maladies pour l'orge, permettant des tactiques de pulvérisation unique qui peuvent réduire le temps de travail et les coûts des agriculteurs.

Les changements structurels dans l'agriculture finlandaise se sont poursuivis tout au long de la période, avec une diminution du nombre d'exploitations agricoles tandis que leur taille moyenne augmentait. En 2024, le règlement de simplification de l'UE a supprimé l'exigence de surface non productive pour les conditionnalités, autorisant des exceptions de culture sur les terres en jachère, tandis qu'un mandat de rotation des cultures a été étendu à toutes les exploitations. Ces ajustements réglementaires pourraient influencer les décisions futures de plantation et la production d'orge.

L'intérêt des consommateurs pour les produits à base d'orge a augmenté en raison de la teneur en fibres et des bienfaits pour la santé de cette céréale, soutenant potentiellement la demande. Parallèlement, les réformes des modèles de financement de l'enseignement supérieur, approuvées en 2024, devraient renforcer la recherche et l'innovation agricoles, y compris le développement de nouvelles variétés d'orge et de techniques de culture.

Production de l'orge en Finlande

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, la Finlande était le 22e producteur d'orge sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de de l'orge, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'orge, 2017-2020

En 2020, la Finlande a produit 1 398 K t d'orge, soit une baisse de 17,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 4,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 1,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1 353 K t, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 1 702 K t. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 25,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en nature, 2017-2020, k t

Exportations de l'orge de Finlande

Exportations en nature, k t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018 à 59,0 K t, puis ont grimpé pour atteindre un maximum en 2020 à 166,1 K t, soit une variation de 2,8 fois. En 2020, la Finlande a exporté 166,1 K t d'orge, ce qui représente une amélioration spectaculaire de 146,3 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 60,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le portefeuille de partenaires pour les exportations d'orge en volume de la Finlande était assez large : le Maroc (13,1 % des exportations en volume), l'Arabie saoudite (13,0 %) et l'Allemagne (11,0 %) représentaient ensemble seulement 37,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont varié de 2,3 fois, passant d'un minimum en 2018 à 14 191 K $ US à un maximum en 2020 à 33 175 K $ US. En 2020, les exportations d'orge de la Finlande ont atteint 33 175 K $ US, montrant une forte hausse de 25,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 avec 49,8 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019 avec 86,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, la Suède (14,0 % des exportations en valeur), l'Allemagne (13,3 %) et l'Arabie saoudite (11,3 %) figuraient parmi les principaux acheteurs d'orge de la Finlande, mais même ensemble, ils ne représentaient que 38,6 % des exportations totales en valeur, indiquant une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020

Importations de l'orge vers la Finlande

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2020 à 0,1 K t, après avoir culminé en 2019 à 0,5 K t, soit une fluctuation de 6,8 fois. En 2020, la Finlande a importé un total de 0,1 K t d'orge, ce qui représente une baisse de 85,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 473,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Norvège (29,4 % des importations en volume), le Danemark (26,6 %) et l'Allemagne (16,5 %) ont apporté la plus grande contribution aux importations en volume, représentant conjointement 72,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les importations ont varié d'un facteur de 7,3, passant d'un maximum en 2018 à 273 K $ US à un minimum en 2020 à 37 K $ US. En 2020, les importations d'orge de la Finlande se sont élevées à 37 K $ US, constituant un déclin soudain de 84,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 75,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, la Suède (35,1 % des importations en valeur), le Danemark (19,8 %) et la Norvège (16,6 %) ont dominé la structure des importations en valeur, représentant ensemble 71,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020