Marché de l'orge au Pérou

Observations des rapports précédents

Le marché péruvien de l'orge a connu une forte volatilité en volume entre 2018 et 2023. La taille du marché est passée de 319,2 mille tonnes en 2018 à 332,1 mille tonnes en 2019, avant de chuter à 300,6 mille tonnes en 2020. Une reprise vigoureuse a porté le marché à un pic de 351,8 mille tonnes en 2021, soutenue par une hausse de la production nationale et une forte augmentation des importations.

Le marché s'est ensuite contracté sur les deux années suivantes, tombant à 327,7 mille tonnes en 2022 et 321,7 mille tonnes en 2023. La production nationale a varié entre 203,4 et 221,8 mille tonnes sur la période, tandis que les volumes d'importation ont connu des fluctuations plus importantes, passant d'un minimum de 97,2 mille tonnes en 2020 à un maximum de 131,5 mille tonnes en 2021, ce qui a directement influencé la disponibilité globale du marché.

Production de l'orge au Pérou

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'orge, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'orge, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production d'orge du Pérou a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 210,3 milliers de tonnes. En 2020, elle s'est établie à 203,4 milliers de tonnes, soit une baisse de 3,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Pérou en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2018, la valeur de la production d'orge a atteint son minimum à 289,3 millions de dollars US. En 2019, elle a atteint son maximum à 351,4 millions de dollars US, marquant une augmentation de 21,5 %. En 2020, la production a été évaluée à 305,4 millions de dollars US, soit une baisse de 13,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Pérou en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'orge du Pérou

Exportations en nature, k t

En 2018, les exportations d'orge du Pérou ont atteint leur minimum à 0,0 millier de tonne, avec une baisse de 11,6 %. En 2020, le Pérou a exporté 0,0 millier de tonne, soit une augmentation robuste de 13,9 % par rapport à l'année précédente, marquant ainsi une hausse pour la deuxième année consécutive. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 6,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis, avec 65,8 % des flux totaux, et le Chili, avec 17,9 %, ont représenté ensemble 83,7 % des exportations en volume, tandis que les autres partenaires ont compté pour le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2018, la valeur des exportations d'orge du Pérou a atteint son minimum à 39 000 dollars US, avec une baisse de 23,5 %. En 2019, elle a connu la plus forte augmentation, avec une hausse de 28,1 %. En 2020, le Pérou a exporté 50 000 dollars US d'orge, soit une augmentation de 2,3 % par rapport à l'année précédente, marquant ainsi une hausse pour la deuxième année consécutive.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des exportations en valeur était fortement concentrée sur les États-Unis, dont la part a atteint 77,4 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020

Importations de l'orge au Pérou

Importations en nature, k t

En 2019, les importations d'orge au Pérou ont atteint leur maximum à 121,8 milliers de tonnes, avec une augmentation de 10,5 %. En 2020, après deux années de hausse, les importations ont diminué, s'établissant à 97,2 milliers de tonnes, soit une baisse de 20,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 9,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Argentine a concentré efficacement les importations en volume d'orge vers le Pérou, avec une part de 99,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Pérou en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2019, la valeur des importations d'orge au Pérou a atteint son maximum à 36 312 000 dollars US, avec une augmentation de 21,3 %. En 2020, après deux années de gain, les volumes importés ont diminué, le Pérou important 28 655 000 dollars US d'orge, soit une baisse de 21,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 3,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Argentine est restée le fournisseur presque exclusif d'orge pour le Pérou, avec une part de 99,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Pérou en valeur, 2017-2020