Marché de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché intérieur des huiles de tournesol, de carthame et de coton en Europe de l'Est a fluctué, partant de 3,1 millions de tonnes. Il a baissé à 2,9 millions de tonnes en 2019, malgré une récolte de graines de tournesol supérieure de 21 % qui a augmenté la capacité de production d'huile globale, puis il est remonté à 3,2 millions de tonnes en 2020. Une période de forte expansion a débuté en 2021, avec un volume de marché atteignant 3,6 millions de tonnes. Le choc géopolitique de l'invasion de l'Ukraine par la Russie en 2022 a gravement affecté les chaînes d'approvisionnement mondiales, contribuant à une hausse marquée de la consommation intérieure à 5,3 millions de tonnes. La croissance s'est poursuivie en 2023, atteignant 6,4 millions de tonnes, portée par le lancement d'une nouvelle usine de production d'huiles végétales dans l'oblast de Rostov et une augmentation de 13,2 % de la production russe d'huile de tournesol non raffinée.

En 2024, la capacité de production a continué de s'étendre, avec une production d'huile de tournesol en Russie rapportée à 10,74 millions de tonnes et l'Ukraine réalisant des volumes d'exportation record dépassant 5,2 millions de tonnes au premier semestre de l'année. La Commission économique eurasienne a introduit de nouvelles réglementations techniques pour l'huile de tournesol en emballage primaire, normalisant les exigences du marché.

Production de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2017-2020

La production d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, 14 140 kt de ces huiles ont été produites dans la région, ce qui représente une hausse de 6,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 20,3 %, soit un taux annualisé de 6,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 11 697 kt. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 0,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 13,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmente pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 11 409 millions de dollars américains dans la région, marquant une solide progression de 17,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 24,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 9 106 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 0,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Exportations en nature, k t

Les exportations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en provenance d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 11 392 kt, soit une hausse de 8,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 24,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 8 922 kt. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 2,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 17,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en provenance d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) n'étaient pas fortement concentrées. L'Inde (23,2 % des exportations en volume), la Chine (11,6 %) et les Pays-Bas (6,8 %) représentaient ensemble seulement 41,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en provenance d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur des exportations s'est élevée à 9 192 millions de dollars américains, soit une hausse de 19,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 28,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 6 946 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 3,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en provenance d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) dépendaient d'un large éventail de pays partenaires. L'Inde (21,8 % des exportations en valeur), la Chine (11,2 %) et les Pays-Bas (6,7 %) représentaient ensemble seulement 39,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 122 kt, puis leur pic en 2020, à 408 kt, soit une différence de 3,4 fois entre ces deux années. En 2020, l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) a importé un total de 408 kt d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, marquant une forte augmentation de 235,6 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 58,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les importations en volume d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions vers l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) étaient réparties entre de nombreux pays. Même les principales destinations — la Serbie, l'Allemagne et les Pays-Bas — représentaient ensemble seulement 6,7 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 580 millions de dollars américains, reflétant une augmentation spectaculaire de 35,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 41,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 376 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 8,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les importations en valeur d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions vers l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) étaient relativement bien réparties. La Serbie (3,2 % des importations en valeur), l'Allemagne (2,6 %) et les Pays-Bas (2,5 %) représentaient ensemble seulement 8,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020