Marché de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Croatie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des huiles de tournesol, de carthame ou de coton en Croatie est passé de 37 800 tonnes en 2018 à 59 200 tonnes en 2021. Cette croissance s'explique par les rendements élevés en graines de tournesol du pays, atteignant 3,1 tonnes par hectare, et par l'expansion significative de la transformation de l'huile de tournesol au sein de l'UE, qui a atteint environ 8 millions de tonnes lors de la campagne 2017-2018. En 2021, les volumes de trituration domestiques ont augmenté alors que le chiffre à l'échelle de l'UE diminuait de 7,7 %, soutenant davantage la hausse du marché.

Le volume du marché s'est ensuite contracté à 56 100 tonnes en 2022 et 54 000 tonnes en 2023. L'invasion de l'Ukraine par la Russie a gravement perturbé les chaînes d'approvisionnement régionales en huile de tournesol, entraînant une forte hausse des prix en Croatie—passant d'environ 2 kn/kg à 4,70 kn/kg en mars 2022—et réduisant la disponibilité des produits. Les perturbations persistantes des chaînes d'approvisionnement, associées à une tendance mondiale croissante des consommateurs vers des aliments sans huiles de graines, ont contribué au recul du marché.

Production de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Croatie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production croate d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions a augmenté. En 2020, la Croatie a produit 23 200 tonnes de ces huiles, ce qui représente une forte hausse de 20,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 52,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 19 200 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 45,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de recul, la production croate d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions a augmenté en valeur. En 2020, la production de ces huiles a été évaluée à 22 270 milliers de dollars américains en Croatie, marquant une hausse soudaine de 35,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 50,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 16 458 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 48,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions de Croatie

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les volumes exportés d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions depuis la Croatie ont diminué. En 2020, les exportations ont atteint 42 767 tonnes, affichant une baisse modeste de 5,7 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 30,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 45 338 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 36,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Hongrie (39,6 % des exportations en volume), l'Italie (14,9 % des exportations en volume) et la Slovénie (14,3 % des exportations en volume) ont constitué le principal groupe de destinations pour les exportations en volume d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions depuis la Croatie, représentant ensemble 68,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations croates d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 41 053 milliers de dollars américains, en hausse de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 36 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Hongrie (38,8 % des exportations en valeur), la Slovénie (14,7 % des exportations en valeur) et l'Italie (14,6 % des exportations en valeur) sont restées les principaux marchés pour les exportations en valeur d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions depuis la Croatie, représentant ensemble 68,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions vers la Croatie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les volumes d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions importés par la Croatie ont diminué. En 2020, les importations ont atteint 69 080 tonnes, affichant une contraction limitée de 4,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 32,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 72 056 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 29,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Serbie et la Hongrie ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 93,6 % des flux totaux, tandis que la part résiduelle était répartie entre d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les approvisionnements étrangers en huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions en Croatie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont été enregistrées à 59 247 milliers de dollars américains, en hausse de 7,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 29,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Hongrie et la Serbie ont été les principaux fournisseurs d'huile de tournesol, de carthame ou de coton et de leurs fractions à la Croatie, représentant ensemble 92,1 % des importations totales en valeur, les autres partenaires formant un arrière-plan moins significatif.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020