Marché de l'huile de soja et de ses fractions en Europe du Nord

Observations des rapports précédents

Le marché de l'huile de soja et de ses fractions en Europe du Nord a augmenté de 516,1 mille tonnes en 2018 à 545,8 mille tonnes en 2019. Cette croissance a été soutenue par une hausse de la production mondiale de soja dans les principaux pays exportateurs, ce qui a amélioré la disponibilité des importations. Parallèlement, la sensibilisation croissante des consommateurs à l'impact environnemental et à la durabilité a commencé à stimuler la demande pour l'huile de soja non modifiée chimiquement.

En 2020, la pandémie de COVID-19 a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales, entraînant des incertitudes sur la disponibilité et les prix, et réduisant la taille du marché à 512,4 mille tonnes. L'année suivante, une légère reprise à 513,6 mille tonnes a été observée, les effets persistants de la pandémie sur les chaînes d'approvisionnement et le changement des sources d'importation se poursuivant, avec des volumes accrus en provenance de la Norvège compensant la réduction des importations de Russie.

À partir de 2022, les changements réglementaires dans l'UE et en Europe du Nord concernant l'étiquetage et les exigences de durabilité pour les huiles végétales ont influencé le marché, contribuant à une contraction à 480,5 mille tonnes. En 2023, le volume du marché a encore diminué à 416,0 mille tonnes, tandis que l'éco-étiquetage et la certification par des tiers dans le secteur alimentaire ont continué de se développer rapidement, avec une augmentation de 68,2 % notée en Suède, reflétant une forte préférence des consommateurs pour les produits d'origine durable.

Production de l'huile de soja et de ses fractions en Europe du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de de l'huile de soja et de ses fractions, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'huile de soja et de ses fractions, 2017-2020

En 2020, la production d'huile de soja et de ses fractions en Europe du Nord s'est élevée à 238,8 milliers de tonnes, marquant une légère progression de 0,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 9,9 %, soit un taux annualisé de 3,2 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 243,2 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 2,7 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une croissance de 12,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production d'huile de soja et de ses fractions en Europe du Nord s'est établie à 212,6 millions de dollars américains, affichant une légère hausse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 10,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 207,2 millions de dollars, tandis que le maximum a été atteint en 2018 avec 256,0 millions de dollars. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 19,1 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 7,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de l'huile de soja et de ses fractions d'Europe du Nord

Exportations en nature, k t

Les exportations d'huile de soja et de ses fractions depuis l'Europe du Nord vers l'étranger ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Europe du Nord a exporté 124,4 milliers de tonnes, soit une hausse de 8,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 20,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,3 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018 à 92,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 11,2 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 24,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, aucun marché n'a dominé les exportations en volume d'huile de soja et de ses fractions. Les Pays-Bas (11,9 % des exportations en volume), la France (4,5 %) et la Pologne (1,9 %) représentaient ensemble seulement 18,4 % du total des exportations, tandis que de nombreux partenaires plus petits détenaient chacun des parts modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

La valeur des exportations d'huile de soja et de ses fractions depuis l'Europe du Nord a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 110,7 millions de dollars américains, en hausse de 10,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 2,4 %, soit un taux annualisé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 96,8 millions de dollars. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 14,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le portefeuille de partenaires pour les exportations en valeur d'huile de soja et de ses fractions depuis l'Europe du Nord était assez diversifié. Les Pays-Bas (11,7 % des exportations en valeur), la France (4,6 %) et l'Allemagne (2,4 %) représentaient ensemble seulement 18,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020

Importations de l'huile de soja et de ses fractions en Europe du Nord

Importations en nature, k t

En 2020, le volume des importations d'huile de soja et de ses fractions en Europe du Nord s'est établi à 398,0 milliers de tonnes, marquant une baisse de 6,0 % par rapport à 2019. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018 à 364,9 milliers de tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 423,6 milliers de tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 7,0 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 16,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (46,3 % des importations en volume), la Norvège (13,8 %) et la Russie (11,0 %) sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 71,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

La valeur des importations d'huile de soja et de ses fractions en Europe du Nord a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 322,6 millions de dollars américains, indiquant une hausse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 6,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 308,1 millions de dollars. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 10,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 3,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (45,8 % des importations en valeur), la Norvège (13,7 %) et la Russie (10,2 %) ont continué de dominer la liste des fournisseurs d'huile de soja et de ses fractions vers l'Europe du Nord, représentant conjointement 69,6 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020